備忘録

主に晩御飯を記しています。不味い物は作ってないつもりですが、問題点も多々…。ただ今、カテゴリー工事中です。

食卓

2004-07-14 | 
ネギ塩チキンの照り焼き、レモン添え
トマトとモッツァレラチーズ
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誕生会

2004-07-07 | 
トマトと玉葱の和風サラダ
ローストチキン(ピラフ詰め)
まみちゃん直伝ワッカモーレ


=レシピ=

アボカド 2個、玉ねぎ 1/3個、レモン(適量)、ハラペーニョ 大さじ2~3、マヨネーズ 大さじ3、刻んだフルーツトマト 大さじ2、塩 小さじ1、コショウ 少々、トルティーヤ又はドンタコス

アボカドは、縦半分に包丁でぐるっと切れ目を入れて、両手で左右にねじって、半分にする。種に包丁の角(下側)を軽く突き立てて、きゅっと包丁をねじると、すっと取れる。
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食卓

2004-07-05 | 
仲人御夫妻より頂いた神戸牛
美味♪

デジカメの日付設定、今尚不明
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