備忘録

主に晩御飯を記しています。不味い物は作ってないつもりですが、問題点も多々…。ただ今、カテゴリー工事中です。

食卓

2015-06-30 | 

酢の物(キュウリ、セロリ、昆布、甘酢)
焼き浸し(茄子、水菜、出汁醤油)
義姉からのローストビーフ
煮物(ホタテ、豆腐、白菜、白ネギ、醤油、みりん)


お稽古日。



15.07.14記
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食卓

2015-06-29 | 
午後から餃子作り。
先日の食材を義姉と調理して、銘々の自宅へ。


自家製餃子



サラダ(トマト、玉葱、ごま油、醤油、みりん)
湯引きならぬ、出汁引き(鱧、辛子酢味噌)


頂戴したサラダ二種(義姉&curiさん)
秋田と福井のお土産



昼食は、カレーうどん


週末は、連日遊んだ。
食べて飲んで、ご馳走様でした。

皆様、色々とありがとうございました。
ぜひまた、楽しい時間をご一緒させてください。
15.07.14記
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梅田散策

2015-06-28 | 

東北から帰郷した友人を歓迎しようと、大阪へ。


まずは3人で、スカイビル地下にて昼食。


初めての、空中庭園展望台


高すぎて、怖いくらい


綺麗な眺め


景色を眺めながらのビールは、次回のお楽しみ。


その後、京都からの友人も合流し観覧車へ


福井からの友人も到着し、予約していたイタリアンバル


バーニャカウダ他


チーズ盛り合わせ


白ネギ


タコのカルパッチョ

その他、色々なお料理をいただいたが、写真無。

集まれなかった友人も、スカイプで参加。
フリーダムで大笑いの時間を堪能するも、名残惜しく散会。

楽しい美味しい一日をありがとうございます。
皆様、お疲れ様でした。
15.07.11記
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うだらの宴

2015-06-27 | 
前回、たいそう楽しんだウダラのウタゲ
今回は我家で開催。


幽庵風焼豚(ワカメ、セロリ)
サラダ(トマト、玉葱)


メイン料理は、季節の鱧鍋(鱧6匹、子、肝、アラ)


出汁は、鰹と焼骨


白菜、玉葱、しめじ、椎茸、春菊、木綿豆腐、マロニー


〆はうどん


頂戴した美味しい品々。

おもたせの日本酒とワイン


curiさんお手製サラダ


クレソンは、花も美味。


オクラのジュレ


鶏のたたき♪


玉紐煮と軟骨入りのつくね


楽しくて美味しい時間を満喫。
ありがとうございます、ご馳走様でした。
15.07.11記
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食卓

2015-06-26 | 

お造り(平目)
ブロッコリー
昆布茶〆


本日、餃子の会の予定だったが、諸般の事情で流会。
発注済の刺身他で満腹。
ご馳走様でした。

15.07.04記
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