謝罪ばかり

　 　８０歳を過ぎたおばあちゃんが作ったアジの天ぷらを頂きました。
　　アジの擦り方にも、揚げ方にもコツがあるらしい。
　　味付けもバッチリ、口当たりもよくホントにおいしかったです。
　　ごちそう様でした。

　　　　　　　　　　　　

　　ちゃんぽんと焼きそばを作りました。いつものように同じ材料で夫用と妻用に分けて。
　　違いは、汁ありと汁なしだけのことですが・・・
　　ちゃんぽんもおいしかった。焼きそばもおいしかった。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　昨日は政治資金問題で小渕氏が謝罪。

　　そして、横浜のマンション傾斜問題で親会社が記者会見で
　　「深く反省し、お詫び申し上げる」と謝罪。

　　今日は日歯連会長が政治資金規正法違反の迂回献金事件を
　　「国民に歯科に対する信頼を失墜させ、おわび申し上げます」と謝罪。

　　さらに、巨人軍の選手３人が野球賭博をしていたことで、球団社長が
　　「野球史を汚すような選手を出し、プロ野球ファン、関係者に深くおわび致します」と謝罪。

　　同じような謝罪ばかり…聞き飽きた。
　　

シュトレン おいしいものは少しずつ。

　　ドイツのお菓子、甘くてずっしり重いお菓子、シュトレンを頂きました。
　　ドイツやオランダでは、クリスマスに欠かせない菓子だそうです。
　　１ｃｍ位に切って紅茶と一緒に。早速、一切れ、レーズン等が入った香りのいいお菓子です。
　　もちろんいいお値段です。日持ちがするので少しずつ食べて楽しみます。
　　ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　昨晩、お隣さんと遅くまでかかって作ったサバの燻製です。
　　桜のチップがなかなか煙らずに苦戦したが、３時間ほどいぶしたら香りは燻製間違いなし。
　　さて味の方は・・・割いて、キュウリの塩もみと食しました。
　　ちょっとビール下さい・・です。おいしかった。
　　次回はイカもいいかもしれない、なんて話しました。

　　　　　　　　　

　　山の自然薯も頂物、皮ごとすりおろしてポン酢で。
　　天然ものだから、粘りが違います。元気がでます。

　　　　　　　　　　　

　　コーヤドーフとスナップエンドウの煮物は付け足しです。

　　　　　　　　　　　

　　１年前、政治資金問題で経済産業大臣を辞任した小渕氏は、
　　今日記者会見を行い心からお詫びすると陳謝したが、自らの関与は否定し
　　議員辞職はしないとのこと。元秘書２人は政治資金規正法違反の罪で
　　有罪判決を受けたのに。粘って椅子にしがみつく・・　　



　　
　　

カボチャ饅頭

　　今日はカマスの丸干しと冷凍コロッケ、おろし大根が辛い。
　　ピーマンとレンコンの炒め物、今日もピーマンで栄養補給です。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　友人とかぼちゃ饅頭を作りました。
　　お天気がいいので発酵も順調、耳たぶみたいに柔らかくなった皮は
　　ふわふわして気持ちいい。いも餡やとまめ（空豆）餡を包んで
　　蒸したら出来上がり。セイロの蓋を取って、きれいに膨らんだお饅頭が
　　見えたら成功です。今日は成功したねと友人と自画自賛。

　　　　　　　　　

　　実りの秋、今年は新米の出来も良いようで我が家もおすそ分けを頂きました。
　　田植え、草取り等、刈り入れまでには多くの手がかかります。
　　加えて台風や気温の変化等の対応も大変です。
　　だからどの農家さんも我が家の米が一番と自画自賛、わかりますその気持ち。
　　
　　


　　
　　　　　

ピーマン

　　ご近所さんから立派なピーマンを頂きました。
　　大きくて肉厚でツヤツヤのピーマンです。

　　　　　　　　　　

　　まずは普通に夫の好きな煮浸し。
　　
　　　　　　　　　　

　　ちょっと気取ってグラタン風に。
　　昨日の残りのカボチャスープに少し手を加えて、詰めてみたのだが
　　夫の箸はためらっていました。

　　　　　　　　　　

　　一番おいしかったのは、味噌ピーマンです。
　　肉は少し、ピーマンとセロリを甘味噌とオイスターソースで
　　味付けして、そうめんと混ぜて食べました。
　　おにぎりの具にも、パンに挟んでサンドイッチにしてもよさそう。

　　　　　　　　　　

　　ピーマン様様でした。

　　今日は「新聞配達の日」だそうです。いつも、まだ寝ている間に
　　配達してもらうので配達員さんと顔を合わせるのは、集金日だけ。
　　それこそ暑い日も寒い日も雨の日も、休刊日以外は当たり前のように
　　新聞が届く。あらためてお疲れ様、感謝です。
　　ネットではいち早くニュースが得られるが、新聞を広げ、隅から隅まで読む
　　時間は捨てがたい。今日もあっち読みこっち読みしながら・・新聞様様でした。
　　　　

　　

　　
　　
　　

パッチワーク

　　　友人と久しぶりにパッチワーク。作りかけたままのタペストリーが
　　やっとのことで出来上がりました。かれこれ半年・・それ以上かも。
　　さあ、どこに飾ろうか。

　　　　　　　　　　　　　

　　今日はカボチャスープ、甘みのある完熟カボチャで作りました。
　　バジルも出番です。
　　
　　　　　　　　

　　鶏胸肉の照り焼きは甘辛くご飯が進みます。

　　　　　　　　

　　ポテトサラダで一休み。

　　　　　　　　

　　ラグビー人気の陰に隠れてしまった感がある野球だが、パ・リーグは
　　ソフトバンクが３連勝してン日本シリーズ進出を手にし、セ・リーグは
　　ヤクルトが巨人を破り進出決定。どちらが日本一に輝くか。
　　一休みして英気を養い。見ごたえのある試合をしてもらいたい。