カボチャ饅頭

　　今日はカマスの丸干しと冷凍コロッケ、おろし大根が辛い。
　　ピーマンとレンコンの炒め物、今日もピーマンで栄養補給です。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　友人とかぼちゃ饅頭を作りました。
　　お天気がいいので発酵も順調、耳たぶみたいに柔らかくなった皮は
　　ふわふわして気持ちいい。いも餡やとまめ（空豆）餡を包んで
　　蒸したら出来上がり。セイロの蓋を取って、きれいに膨らんだお饅頭が
　　見えたら成功です。今日は成功したねと友人と自画自賛。

　　　　　　　　　

　　実りの秋、今年は新米の出来も良いようで我が家もおすそ分けを頂きました。
　　田植え、草取り等、刈り入れまでには多くの手がかかります。
　　加えて台風や気温の変化等の対応も大変です。
　　だからどの農家さんも我が家の米が一番と自画自賛、わかりますその気持ち。