じゃが餅

　　空一面うろこ雲が広がっています。秋の雲ですね。
　　いわし雲ともさば雲とも言いますが、食べ物に例えるのも秋だからかな。
　　女心と秋の空っていうけれど、小さい雲の塊が変わっていく空模様をみて納得。　
　
　　　　　　　　　　　

　　鮮やかな赤が映えるケイトウも今が盛り、畑の隅にあっても存在感があります。

　　　　　　　　　　　

　　今日はじゃが餅、ジャガイモをすりおろして野菜を混ぜて焼きました。
　　ジャガイモのでんぷんでしっかり固まります。モチッとしておいしい。

　　　　　　　　

　　マグロは照り焼きに、脂を逃がさないようサッと炙りました。
　　高級品のマグロを続けていただきました。口がおごりそう。

　　　　　　　　

　　横浜市内のマンションが傾いている。請け負った子会社が地盤調査のデータを
　　偽装したり、施工データを転用するなどしていたという。
　　以前も耐震偽装事件が起こって大きい問題となったのに、またしても・・・と
　　開いた口がふさがりません。