節分に巻きずし

一日中、県全体に基準値を大きく上回るPM２．５が飛来。
県央地区は最もひどく、不用意な外出は控えるようにと
呼びかけていました。健康に不安がある人は特につらいですね。
明日は気温がグンと下がり真冬に戻るようです。
夜になり早くも風が音をたてて吹き荒れています。
寒暖の差が大きくて、体がついていきません。
お祝いの餅を頂いたので、ぜんざいを作りました。
砂糖は俺が入れると・・・どばどばっ、甘い、甘い。
夫の友人（甘党）も加わり、これがぜんざいとご満足。
妻は汁なし、餅だけ小豆だけにしました。

　　　　　　

甘いものついでに、いも餅も作りました。
こちらはイモの自然の甘さです。

　　　　　　

今日は節分、いつの間にか関西の習慣が日本全国に広まり
巻きずしを食べる日になりました。
玉子焼きを作って、椎茸を炊いて・・久しぶりに作りました。
東北東の方向に向かって、黙って丸かじりするらしいが
そんなことしたらのどにつかえてしまうし、おいしいねと
言って食べたほうが楽しいから、皿に盛りました。

　　　　　　

おかずは、頂いた鯛のアラと春菊の煮つけです。
脂が上品、鯛はやっぱり魚の王様です。

　　　　　　

さあ、そろそろ豆まきをしましょうか、もちろん鬼はあなた。
私？私は王様、いやおばば様。