白菜のうま煮

毎日寒いですね、この時期、寒さに対抗するには
「よく食べること」と二人の意見は一致、おかげで風邪も寄り付かず。
今日はきつねうどん、柚子ごしょうを入れてアツアツを食べました。

　　　　　　

白菜や大根を次から次に頂きます。食べつくしましょう。
シイタケと厚揚げを加えたうま煮です。干しシイタケの戻し汁で
おいしさプラス、白菜が柔らかくてたくさん食べられます。

　　　　　　

もう一品は塩麹でもんで、塩昆布であえた漬物、サラダ感覚でどうぞ。

　　　　　　

小あじのみりん干しはちょっと固め、カルシウムたっぷりです。
夏ならビールのお供にぴったりなんですが・・・

　　　　　　

寒くて、出不精になっています。
フキノトウもきっと待っていると思うのだが・・寒さには勝てません。
今朝の新聞には大見出しで東京都知事選結果が報道されている。
脱原発を掲げ、タッグを組んだ元総理二人の訴えは届かず
圧倒的な差で破れた。同じ脱原発を訴えた他候補と票を奪い合い、
組織の力には勝てなかったが、今後も脱原発の訴えは続けるという。