お好み焼き

　　　　　　 もうすぐ春・・・の期待を裏切るような寒さです。
　　　　　昨夜からずっと大風が吹いています。
　　　　　外に出るのも億劫だが、今日は長崎県知事の選挙だったので
　　　　　寒い中、清き１票を投じに行きました。
　　　　　これからの４年間のかじ取りを担う方は今夜遅く決まります。

　　　　　北京オリンピックが閉幕しました。
　　　　　多くの問題が噴出したオリンピックでしたが、次の４年後のオリンピックは
　　　　　原点に戻り平和の祭典であってほしいと思います。
　　　　　
　　　　　ランチは広島風お好み焼きです。
　　　　　昔、教えてもらったレシピ通り手抜きせず作ります。
　　　　　久しぶりだったので形が悪かったけれど、おいしかったです。

　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　明日も寒さに警戒が必要のようです。
　　　　　特に北日本や北陸では大雪の被害が心配な状況です。
　　　　　どうぞ注意してお過ごしください。
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

ふきのとう味噌

　　　　　　 北京オリンピック、ジャンプの高梨選手にまさかの悲運が起きました。
　　　　　スーツ違反で失格となりましたが、混合日本チームはしっかり立て直し
　　　　　４位と健闘しました。申し訳ないなんて言わないで笑顔で帰ってきてほしい。
　　　　　フィギュアスケートの羽生選手も氷の溝にはまり痛恨のミスが出ましたが、
　　　　　次のフリーを全力で滑りたいと頼もしいコメントです。

　　　　　夫がふきのとうを探してくれました。ちょっと笑顔になるかわいらしさです。
　　　　　藪になっていたり、イノシシに荒らされていたりして見つけるのが
　　　　　難しくなっています。貴重な春の香りです。
　　　　　アクもごちそう、ふきのとう味噌を作りました。

　　　　　　　　

　　　　　今日のランチはクリームパスタです。
　　　　　ブロッコリーとドライトマトを牛乳で煮込んで和えました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　


　　　　　

かぶら蒸し

　　　　　　 早々に冬野菜が終わったのか、広い畑にキノコの置物が並んでいます。
　　　　　小さい子供なら座れそう、色もとりどりでかわいい。小さいものは何でもかわいい。

　　　　　　　　　　

　　　　　今日はかぶら蒸しと春菊と人参のかき揚げです。
　　　　　小かぶを植えたつもりだがいつの間にか大かぶに成長、酢の物にもしました。

　　　　　　　　　　

　　　　　昨日、市内で起きた火事の出火原因はまだ調査中だが、新聞記事によると強風にあおられ
　　　　　５０ｍも飛び火して焼けた家もあったようだ。あらためて火の恐ろしさを思いました。
　　　　　我が家は、出かける時と就寝前に「コンロよし、コタツよし、電気よし」と夫が確認していますが
　　　　　問題は就寝中、目が覚めない、ちっとやそっとでは目が覚めない・・・

　　　　　
　　　　　
　　　　　

ハンバーグランチ

　　　　　　 今日のランチはハンバーグ、久しぶりに作りました。　　　
　　　　　ハンバーグのお供は定番のケチャップ味のスパゲッティ、
　　　　　果物を添えればお子様ランチかな。

　　　　　　　　　　　

　　　　　厚い雲に覆われ予報どおり一日中雨、冬の空でした。

　　　　　森友文書改ざん問題で自殺した近畿財務局の職員の妻が起こしていた訴訟について
　　　　　昨日、国側は全額賠償金を支払うと発表した。
　　　　　裁判の終了を意味し、妻が求めていた事実が覆われてしまった。
　　　　　何と姑息・・・

香よし、味よし、新ソバ

　　　　　　 新ソバ粉が手に入ったので、味見に少しだけソバを打ちました。
　　　　　いつものように、夫が打って妻が湯がきます。
　　　　　つなぎなしの十割ソバ、色が黒い田舎ソバです。香よし、味よしでした。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　今夜も三大流星群のひとつ「ふたご座流星群」が見られるというが寒くて・・・
　　　　　楽な方を選んでコタツと仲良くしています。
　　　　　
　　　　　近まった北京冬季五輪には、米国などが人道問題で「外交ボイコット」を決めていますが
　　　　　中国本土で初めての「オミクロン株」の感染者1人が確認され、またひとつ不安材料が増えました。
　　　　　スポーツを通して各国が仲良くというのは遠い理想でしょうか。