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今日は朝からの雨で外作業はお休みです。薫製用の肉は明日の薫製に備えて雨模様ですが風乾中ですので作業は無いので、以前から調子の良くない淡水緑藻の瓶の掃除をしました。培養瓶は梅酒用の4リットル瓶で、ヒーターとエアーストーンを入れ温度と酸素を供給しています。培養液には、発酵固形肥とミネラルやビタミンを配合していますが、今一グリーンウオーターに成りきれずにいます。毎日攪拌し底に貯まった緑藻を混ぜていますが、濃いグリーン色には成りません。培養時間が長くなってくるとオリみたいなゴミも発生してくるので、掃除と培養液の割合を変えて再チャレンジしてみることにします。
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