練習風景

今期にそば打ち四段位を受験する人の練習風景を見学に行ってきました。認定会が迫っているので練習にも力が入ります。そば打ちの各工程を細かく確認し、正確性と作業性を追求されていました。時間内に終わることが最優先ですが、各工程での完成度が低いと後々その影響が現れ、またその修正をすることで時間が掛かります。各工程をリズミカルにすることで、審査員の印象も変わってきますので、全体の流れを身に着けることが重要かもしれません。最後の掃除や片付けは頭で考えて行動するというより、体が勝手に動くくらいに覚え込むと、時間の短縮に繋がると思われます。残された時間は限りがありますが、受験生全てが同じ条件ですので悔いが無いように、応援していますので頑張ってください。