御当地かどうかはわからないけれど、『ゆずごしょう』を御存知でしょうか。
熊本には昔からあるもので、青唐辛子で作る薬味。
最近は関東でもだいぶみかけるようになりましたが、私はゆずごしょうが
大好き。
うどん、味噌汁、サラダドレッシング。
刺身もわさびよりゆずごしょう。
お肉も塩・胡椒で焼いてゆずごしょう。
さっぱりとして、上品で控えめな辛味です。
まだ食されたことのない方は一度お試しください。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
熊本には昔からあるもので、青唐辛子で作る薬味。
最近は関東でもだいぶみかけるようになりましたが、私はゆずごしょうが
大好き。
うどん、味噌汁、サラダドレッシング。
刺身もわさびよりゆずごしょう。
お肉も塩・胡椒で焼いてゆずごしょう。
さっぱりとして、上品で控えめな辛味です。
まだ食されたことのない方は一度お試しください。
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