豆とオリーブ

4歳の娘と私の日々日記

深大寺 蕎麦

2007-09-30 08:14:25 | お姫様の日記

名水で有名な深大寺。
東京とは思えないくらい緑が多く、たくさんのお蕎麦屋さんがあります。
昨日は、湧水というお店でお蕎麦を吟味。

蕎麦はこしが強く、つゆの味も濃すぎなくて私好み。
天ぷらもさくさく

今度は晴れた日にいってみたいな。



おきゅうと

2007-09-26 12:14:25 | 料理

スーパーの海藻売り場でいつも気になっていたものがあった。
【おきゅうと】・・・九州、福岡で食されている郷土食。
海藻のエゴノリをとかして固めたもの。

昨日試しに買ってみた。
売り場のおじさんに食べ方を聞いてみると、わさび醤油でいいのだそう。
私はわさび醤油と酢味噌で食べてみた。

見た目はこんにゃくっぽいけれど、
食感はくずきり、寒天っぽく
味は海藻の草といった感じ。

わさび醤油の方がおきゅうとの味を強く感じる。
海藻臭さが苦手な人には酢味噌がおすすめ。

とりわけ「おいしい~!」というものではなかったけれど、
さっぱりとしてお口直し、酒のおつまみにはいいかも。


ジェノベーゼソースのパスタ

2007-09-24 17:46:35 | 料理

ジェノベーゼソースを使ってお昼にパスタを作りました。

貝の形をしたショートパスタをゆでている間に、
ボールにちぎったクレソン、
ミニトマト、みじん切りのニンニク、ジェノベーゼソースを入れ、
ゆで上がったパスタを入れて混ぜれば出来上がり!

おいしゅうございました

ジェノベーゼソース

2007-09-24 17:45:00 | 料理

プランターで採れたバジルでジェノベーゼソースを作りました。

・バジル
・松の実
・ニンニク
・EXバージンオリーブオイル
・塩、黒胡椒
・パルメザンチーズ

上記の材料をミキサーにかけて出来上がり。
パスタの他に、お魚、お肉、野菜にかけてもおいしそう~


お赤飯

2007-09-19 11:22:14 | 育児日記
1ヶ月検診のとき、おっぱいの出があまりよくないと助産師さんに
相談をしたところ、お赤飯を食べるように言われた。

助産師さん曰く、
もともとおっぱいの出がいい人は食べないほうがいいけれど、
あまりよくない人にはいいものらしい。

私が読んだ本(2冊)は食べないほうがいい食材として紹介されて
いたけれど、個人個人によるみたい。

早速帰りにお赤飯のおにぎりを買って夕飯に食べた。
たくさん出るようになるといいな。


息抜き

2007-09-19 10:46:21 | 育児日記
昨日は私(産後ママ)の1ヶ月検診だった。
朝から蓮を義母に預け、病院(恵比寿)へ。

いつも渋谷で降りて、旧山手通りをお散歩がてら歩いて通っていた。
久しぶりに歩く。
昨日は涼しくて気持ちが良かった。
途中、カフェで森口博子が取材していた。(色が白く、肌が綺麗だった。)

病院はすごい人だった。
おなかの大きいママたちがたくさん座っていて、
ほんの1ヶ月前の自分なのにとてもなつかしく感じた。

蓮がおなかにいたとき、それなりに大変だったけれど、
毎日がとても楽しく気持ちも充実していた。

今はとても不思議。
未だに蓮がいることが不思議に感じる。

病院を終え、恵比寿ガーデンプレイスへ。
これもおきまりのコースだった。
地下のお惣菜売り場で、お気に入りのカボチャのサラダと豆のサラダを買い、
ジョエル・ロプションで大好きなカレンズとクルミのパンを買い
ガーデンプレイスの中庭で遅い昼食をとった。

遅くなってしまったけれど、敬老の日のプレゼントを
双方の両親へ贈りおうちへ・・・

蓮は皇子の実家で義母、義姉、従兄弟にたくさん遊んでもらい、
お風呂にも入り、義母が連れてきてくれたときは夢の中にいた。

私も蓮も別々にいい息抜きができました

ストレス

2007-09-17 07:49:00 | お姫様の日記
蓮との時間は楽しい。
どれだけ眺めていても飽きない。

でも・・・。
たまには好きなところへいきたい。
映画、美術館、お散歩、神田の万惣、お寿司にフレンチ、まだまだいっぱいある。
富士山にも登ってみたい。

皇子は自分の車で、自分の行きたいところへしか行かない・・・。

蓮との時間も好きだけど、自分の時間もたまにはほしい。
行きたいところへ行きたい・・・。

ストレスがたまる・・・。

英才教育 ~ α

2007-09-17 07:47:27 | 
蓮に聴かせようと、先日モーツアルト(映画アマデウスサントラ)をかけた。
でも興味なさそう・・・。
あくびをしたり、終いには泣き出した・・・。

久しぶりのモーツアルトで私のほうが興奮して聴き入ってしまった。

ついでにまた映画もみたくなっちゃった。