二十日大根 25日目

 

20日で出来ると思っていた二十日大根。

22日目、試しに1本収穫してみました。

  

まだまだ根っこのようなひょろひょろ状態・・・。

「本当に出来るのかな～。」

娘と2人、お水をあげながら首をかしげる日々。

 

 

25日目。

だいぶ葉っぱが茂ってきました。

 

 

また娘とお水をあげていると、なんだか根っこに小さく赤い丸い球根が

これはもしかして

 

 

あと数日待ったら立派な二十日大根（ラディッシュ）になるかな？

もうひと辛抱～

 

 

ノンオイル シフォンケーキ風♪ふわふわバナナパウンドケーキ♪

 

シフォンケーキ型を洗うのが面倒で、しばしば空になったコーヒーパックでパウンドケーキを作ります。

 

今日はバナナパウンドケーキ

作り方はシフォンケーキと同じです。

 

【材料】

■     卵黄　　　　　　２こ

■     きび糖　　　　　３０ｇ

・     お水　　　　　　　 　４０ｃｃ

・     薄力粉　　　　　　 　６０ｇ

・     BP　　　　　　　　　小さじ１

・     シナモンパウダー　　　小さじ１　

・     ココナッツパウダー　　　大さじ２

・     ミックスナッツ　　　　　大さじ２

■     卵白　　　　　　２こ

■     お塩　　　　　　少々

・バナナ　　　　　　　２本　

 

【下準備】

バナナ　：　１本はフォークで粗くつぶす。１/2本は１センチ角切り、１/2本は輪切り

粉類は合わせておく　：　薄力粉、BP、シナモン、ココナツパウダー

 

１．       卵白にお塩を入れてしっかりとツノが立つまで泡立てたら冷蔵庫で冷ましておきます。（ハンドミキサー使用）

２．       オーブンを１７０度に余熱開始。

３．       卵黄ときび糖を別のボールに入れ、ミキサーで白くもったりするまで混ぜたら、お水、粗くつぶしたバナナを加えてよく混ぜます。

４．       ３の中に合わせておいた粉類を入れてよく混ぜます。

５．       冷蔵庫から卵白を取り出し、再度よく泡立てます。

６．       ４の生地に３回に分けて加えます。１回目はしっかりよく混ぜ、２回目は優しく混ぜ、３回目はさっくりと。１センチ角切りにしたバナナとミックスナッツも加えます。

 

 

７．       型に流し入れ、１７０度のオーブンで３０分焼きます。

 

 

８．       焼けたら逆さまにして１晩冷まします。

 

お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

 

型に生地を流した後、空気抜きをしないでください。生地の気泡がつぶれてふわふわでなくなります。

 スパイス類はお好みのものを入れてください。シナモン、ココナツパウダーは我が家にあったので入れてみました。

 

甘さ控えめ。

ふわふわのパウンドケーキです。

３時のデザートに

 

希望 ～ 放射線は心配いらない

 

偶然放射線についての興味深い内容を入手しました。

私もYou Tubeで拝見しました。

　

子供を持つ親として、未来のためにこの方の講演内容を信じてみようと思います。

興味のある方は一度覗いてみてください。

 

 

　稲恭宏（いな・やすひろ）博士【 放射線の専門家 】

　福島原発事故の医学的科学的真実： 稲 恭宏博士 緊急特別講演

　You Tubeにある、稲さんの講演会です。

　http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=PQcgw9CDYO8#at=30

　

酒粕

冬になると出回る酒粕。
毎年気になっていましたので、先日板状の酒粕を購入してみました。

１袋３００ｇは初心者にはちょっと多すぎるので、包丁で３センチ角ぐらいに切り分け
１/3を冷蔵庫、２/３を冷凍することにしました。


『酒粕入りお味噌汁』
１～２カケぐらいをお湯でのばし、お味噌汁に入れてみました。
お味噌汁がクリーミーなやさしい味に変身。


『酒粕入り豆乳スープ』
３～４カケをお湯でのばし、豆乳、固形コンソメで味付け。
豆乳だけだとさっぱりとしたスープなのですが、酒粕が入るとコクがでてクリーミーに。


まだまだ酒粕料理はたくさんありそうです。
酒粕は日本酒を作るときに出る『ガラ』ですが、栄養も豊富で食材をより美味しくしてくれる名脇役。
古来の日本の食文化。
本当にすばらしいです。
しばらくは酒粕研究に熱中しそうです

好きな時間と寝不足・・・。

私の一番好きな時間は、夜娘と一緒にお布団に入るとき。
娘は必ずお気に入りのぬいぐるみ、ブルーノを抱っこして寝る。

その日の出来事や明日の予定、懺悔・・・などなど。
娘は大抵空想の話を長々と話し始める。
訳がわからないのでほとんど聞いていないけれど、娘と顔をくっつけてごろごろするのはとても気持ちがよく、安心する。
気がつくとふたりとも寝ている

心地よい時間もつかの間・・・。
娘の寝相の悪さで熟睡できない
夏は暑いらしくベッドをあちこち徘徊し、朝になると床で寝ている事もしばしば・・・。
冬は体が温まってくると暑がってフトンを蹴飛ばしながら足をばたつかせ、
寒くなるともぐってもぞもぞし始める・・・。

毎晩娘の足蹴りや頭突き、フトンをはぐので寒さなどで熟睡できない。
そういうわけで大抵朝は５時～６時には目が覚めてしまう。

どうしたらいいものやら・・・。
ベッドではなく、２人で敷きフトンに寝ればいいのかな。
でも冬の床は寒いよお～。
タタミの部屋があるといいのにな。

雨の日

雨の日はお散歩ができません。
いつもおうちで何をして遊ぼうか悩みます。

おとといは食器洗い（水遊び）。
おもちゃの野菜をボールに入れて、「ゴシゴシゴシ。」
教えてもいないのに、見よう見まねでやっていました。
普段よく観察しているんだな～っと感心しました。

が・・・かれこれ1時間。
なかなか止めてくれないのが難点です


昨日はシール貼り。
「ペタペタペタ。」
シールをうまくはがせるようになりました。

こんな何でもないことが楽しいんだな～。

この手に貼ったシールは？
この後、アンパンマンの塗り絵帳に貼りました

コガネムシ1号、2号

昨日は、皇子と皇子の車仲間の方たちと、温泉ツーリングへ。
全部で9台。
思っていたほど暑くもならず、途中で休憩をしながら
温泉でのんびりできました。
（娘は皇子の実家でお留守番）

一番手前が皇子のコガネムシくん。
隣がオープンタイプのコガネムシくん。

このオータムゴールドカラーのロータスは、世界でも十数台、日本には３台しかないのだそう。
昨日は初めて同じオータムゴールドのロータスとご対面。
いつもひとりぼっちだったので、昨日はいつになくウキウキ
色によってロータスは雰囲気が変わる。
私が乗るとしたら紫のロータスかな。

皇子の車仲間は本当に驚くほどしょっちゅう集まってはグルメツーリング等をしている。
そして飽きることなく車の話ばかり。
30代～50代の人がほとんどで、個性的なおもしろい人ばかりだ。

ロータスは、Ｆ１の車に限りなく近く造られた車で、とにかく軽い。
そのため、便利な機能はほとんどなく、骨組み同然のような車体で、
車内の狭さにもびっくりする。
皇子のコガネムシくんはいちおエアコンはついているけれど、
それでも夏は暑く、冬はとても寒い・・・。
ノンエアコンに乗っている人も少なくない。

故障も多く、不敏としかいいようのないこの車を
みんなとてもうれしそうに乗ってはかわいがっている。

今度は秋に温泉グルメツーリングしたいな

ドリームガールズ

1962年デトロイト。
エフィー、ローレル、ディーナのコーラストリオは、歌で成功しようと毎夜オーディションなどに出場していた。そんな彼女たちを、カーティスという男が目を付けた。やがて、デトロイトで抜群の人気を誇るスター、ジミー・アーリーのバックコーラスを務めることに。そんな3人はカーティスをプロデューサーに、ドリームガールとしてデビューを飾る。次々にヒット曲を放ち、トップスターの仲間入りを果たすが…。

ミュージカル仕立てで作ってあるのだけれど、しつこくなく、
久しぶりに歌、ダンス、衣装、ストーリー、どれをとっても楽しめる映画だった。
この映画ではエディー・マーフィーが歌とダンス、そしてこれまでにないいい演技をみせている。
いつもコメディーだかりだけれど、こういう役をもっと演じてほしい。
そしてビヨンセがとにかく綺麗だった
欲を言えば、最後の終わり方ぐらい。
もう10分先も見せてほしかった。

またゆっくり見てみよう。

英才教育 ～ α

蓮に聴かせようと、先日モーツアルト（映画アマデウスサントラ）をかけた。
でも興味なさそう・・・。
あくびをしたり、終いには泣き出した・・・。

久しぶりのモーツアルトで私のほうが興奮して聴き入ってしまった。

ついでにまた映画もみたくなっちゃった。

いっちょ前

急成長のかぼちゃ。
この人たちの蔓巻きの棒をおとといたててあげた。

でも、いかんせん手狭なので内側に蔓をもってこうようとした瞬間、断固拒否！
「？？？」

もう棒に蔓を巻いていた。

すごい生命力。
いっちょ前だ～。