大根のべったら漬け

 

 連休中、塩麹を使った「大根のべったら漬け」を作りました。

作り方はこちらを参考↓

http://cookpad.com/recipe/1640147

 

大根嫌いな娘ですが、漬物は食べてくれるだろうと思ったのですが、

ゆずを入れてしまったせいか食べてはくれず・・・。（ゆずが嫌い）

 

しかし、とーーーっても美味しい！

しかも簡単。

 

そしてまたひとりで食べるハメに・・・