豆とオリーブ

4歳の娘と私の日々日記

今年の出来事  来年の抱負

2011-12-31 12:01:36 | お姫様の日記

 

今年もあっと言うまでした。

 

今年のうれしい~楽しかった出来事

 

・娘が幼稚園に入園できたこと。

・娘も私もたくさんお友達ができたこと。

・ローフードマイスター1級に合格できたこと。

・ローフードでいろんな面白い不思議な方々と知り合えたこと。

・皇子の仕事が途絶えることなく終えたこと。

・みんな(家族、親戚、友人)が健康で元気なこと。

 

などでしょうか。

大きな変化はありませんでしたが、私にとってはいい年でした

 

 

さて来年の抱負

 

・謙虚になること。

・執着しないこと。

・感謝を忘れないこと。

・もっとのんびりと構えること。

 

 

でしょうか。

 

来年もみんなが健康で元気であることがまずは一番

そういう私が一番身体が弱いのですが・・・。

 

来年もよい年でありますように

 


おせち 甘酢漬け

2011-12-29 08:58:50 | カービング

 

毎年義理母が作る3段重のおせち。

義理母は昨日から黒豆と干し椎茸の仕込みを始めていました。

 

今年の私の提出おせちは

・鮭の昆布巻き

・野菜とはんぺんのテリーヌ

・カービングでの飾り切り野菜の付け合わせ

 

 

今日は甘酢漬けに使うカブをカービングでカットしました。

とはいえ、始めたばかりであまり技術はありません

先生から教わった「稲穂」カットと、Y-tubeで見た「バラ」を見よう見真似で作ってみました。

 

 

このカブと人参でおよそ2時間半もかかりましたが、いい練習になりました。

しかし、いやはや難しい~~~

3家族分なので数もちょっと多めです。)

ちなみに味付けは義理母にお願いしました。

私はカブのカットのみ。だって味付け苦手なんですもん・・・

 

下書きなどもなく、いきなり削ったりカットしたり。

世の達人たちの感性と技術はすごすぎる~

 

 

明日は昆布巻きとテリーヌを作ります

 


親も??? Xmas

2011-12-25 09:57:50 | お姫様の日記

  

私も娘からかわいいプレゼントをもらいました

娘のマッサージ券、10枚。

ここ2,3日、皇子と娘が何やらこそこそ企んでいたのは知っていましたが、

まさかマッサージ券を作っていたなんて。

 

どこで覚えてきたのか、娘はマッサージがとにかくウマイ。

私が「マッサージして~」とお願いすると、

背中や腰をふみふみした後、足や腕、頭、顔までマッサージしてくれます。

気持ちよくてついうとうと。

でも必ず「ねるな~~~!」とおこされます・・・。

 

小さな手でもみもみ、いつもありがとうね

母は幸せ者です~

 

 

10枚入りで、10回分だけど、1枚につき10回は使う予定

 

 

そうそう、皇子には自転車をプレゼント

1月でさよならしてしまう愛車mini

かわりにminiの自転車をプレゼント。

Miniって自転車も車もかわいい~

 

 

私も自転車ほしいな・・・。

 

 

娘も親も、楽しい、うれしい、クリスマスでした

 


X'mas

2011-12-25 09:37:26 | お姫様の日記

昨日はささやかながら我が家のクリスマスでした。

今年はケーキ作りに挑戦

おととい、皇子と娘と3人でスポンジケーキを焼き、昨日デコレーションをしました。

娘はお料理が結構好きで、よくお手伝いしてくれます。

娘と皇子で混ぜたり、デコしたり、私は下準備やお片付け。

 

できあがったケーキはまあまあでした。

私と娘は生クリームが苦手なのでガッツリよけて・・・

来年は市販のケーキかな。

 

ディナーはフルーツ、サラダ、スープ、チキンで、簡単に。

 

そして毎年悩ましいクリスマスプレゼント。

今年はウルトラマンゼロにはまっている娘にウルトラマングッズをプレゼント。

ウルトラPAD,ウルトラアイ、ウルトラの父(フィギア)、そしてお菓子ブーツ。

特に欲しがっていたウルトラPADは大喜びで、遅くまで何度もやっていました

 

来年もサンタさんがくるといいね

 

※余談ですが、先週行ったカービング教室で、「クリスマスプレゼント何を渡すの?」という話題になりました。

生徒さんは6名、先生1名、みんな赤ちゃんから大学生まで、それぞれのお子さんがいらっしゃいます。

一番驚いたのは小学校5年生の女の子のプレゼント

「脱毛器」!!!

そんな小学生で~~~~

今の女子は成長が早くてついていけません・・・心配

 

 


「名前」は人生の課題

2011-12-17 08:40:39 | お姫様の日記

 

一昨日一緒にランチをしたMさん、かなりスピリチュアルにお詳しく、

初めてお会いした9月にこんな話をしてくれました。 

 

「名字じゃなくて名前は、生まれる前にその子供が自分で決めるらしいの。

この名前に生まれたい~って、

そしてご両親なり親戚なりにテレパシーとかで送って自分の決めた名前をつけてもらうの。」

 

「名字はどうでもいいんだけど、名前はとっても大事なの。

日本の言葉(五十音)は「ことだま」って言って、ひとつひとつに意味があるの。

そして名前には人それぞれ、その人のパワーがあるの。

だから名前は省略せず、フルネームで読んであげることがいいらしいのよ。」

っと。

 

それを聞いて以来、「なまえ」にすごく興味をもつようになりました。

そんな私の気持ちを察してか、偶然にもこんなブログを見つけました。

「水蓮流ことだま開運術」

http://ameblo.jp/sumumu

 

言葉の意味が簡単にわかりやすく紹介してあります。

 

例えば娘の名前「れん」

れ・・・「れ」のことだまを持つ人は、「分析力に優れ、華のある人」

   華がある 頭の回転が良い おしゃれ」

ん・・・「ん」のことだまを持つ人は、「自分のスキルで人を助ける頑張り屋」

 

などなど。

もちろん自分の名前も調べていました・・・う~ん、納得

 

名前でいろいろ調べてみて思ったのですが、単に「名前」なのではなく、

その人の人生の課題、注意点なのではないかと私なりに思いました。

名前と生年月日はその人の人生の目的、課題、注意点を示す道しるべではないかと。

 

名前のすばらしさ、おもしろさを教えてくださったMさん、ありがとうございます。

ちなみにMさんは174センチの長身で、石原真理子似のとても美しい方で、

いつも話しながら見とれてしまいます。

 

なまえっておもしろい

 


オーガニックレストラン Lotus & Flower’s One

2011-12-17 08:13:08 | カービング

 

一昨日、ローフードがきっかけで知り合いになったMさんと、念願のオーガニックレストラン

Lotus & Flowers One」へ行ってきました。

 

東高円寺にあるこのお店は肉、魚、保存料などは使用せず、食材にこだわった美味しいお料理を出してくれます。

(一部、      乳製品、卵を使用)

 

普通オーガニックレストランと言うと、ワンプレートに玄米ごはん、煮物やお総菜が主流ですが、

ここは洋食仕立てのオシャレな盛りつけ、そしてとにかく美味しい~~~~

 

場所がらお客も少ないのかと思いきや、7割は予約の席に。

予約しておいてよかった

 

私はパスタランチを注文、Mさんはハンバーグランチ。

 

 

かぼちゃのスープは濃厚で甘く、天然酵母のパンはふわっふわ~。

 

 

サラダも野菜が新鮮でドレッシングが美味しかった。

パスタはきのことトリュフオイルが入ったタリアテッレ、クリームソース。

 

 

すごく濃厚できのこの香りがむんむん、麺が苦手な私ですが、すごく美味しかった。

 

でも、何より美味しかったのはMさんが注文したハンバーグ。

お肉は一切入っていないのに、やわらかくてジューシーで美味しかった~

二人して何が入っているのか盛り上がりました。

次回はハンバーグを注文するぞ!

ちなみにパスタランチは1000円、ハンバーグランチは1380円でした。

 

 

我が家の近所に(自転車で12分くらい)こんなに美味しいお店があったなんて、幸せ

来月またMさんとランチに行く約束をして分かれました。

 

久々のヒット、後を引く美味しさのお店でした

 

 

 


みかんジュース

2011-12-17 07:29:39 | カービング

今週の初め、実家(熊本)からダンボール1箱のみかんが送られてきました。

(毎年好例)

そのままでも美味しいみかんですが、ちょっと贅沢に朝はみかんジュースに

 

みかん2こ、りんご1/8こをミキサーで撹拌したら出来上がり

普段スムージーを飲まない皇子もこのみかんジュースは飲んでくれます

(娘は飲んでくれず・・・でも、そのままのみかんはたくさん食べてくれます)

 

お~いしい~~~

 


カービング 3回目

2011-12-12 07:16:14 | カービング

 

先週、3回目のカービングに行ってきました。

材料はにんじんとズッキーニ。

 

ズッキーニは半分に切って、1つは器、もう半分は葉っぱを作りました。

器は15分くらいで完成。

葉っぱは2枚で20分くらい。

先生はきゅうりで作ったりもするらしいのですが、ズッキーニのほうが水分も少なく、

果肉もしっかりしているので作りやすいとのことでした。

 

人参も半分に切り、2~3ミリにスライスしたものを葉っぱの形に切っていきます。

初めは時間がかかりましたが、慣れてくると5分くらいで1枚作れるように

 

お家にもって帰り、少し濃い目の塩水に漬けてポリポリいただきました。

 

お正月、クリスマスのお飾りに添える予定です

 

 

ちなみに私以外の方は皆、ソープカービングでクリスマスリースを作っていらっしゃいました。

3回目とは思えない、きめ細かい素敵なリースでした

(写真を撮ってくればよかった~

 


うれしい 出来事

2011-12-09 06:15:38 | 育児日記

 

私事ですが、昨日ちょっとうれしいことがありました。

ここ3日ほど、夕飯の後は胃がキリキリと痛くなり立っていられないほどに・・・。

夕べも夕飯の後、1時間くらい床で横になっていました。

 

すると、娘がとことこやってきて、

「ママのおなかよくなりますように~

と言いながらおなかを優しくさすってくれ、

その後自分のお気に入りの絵本をもって来て、

「れんちゃんが絵本をよんであげるからね。

と、『とうふこぞう』というおばけの絵本を読んでくれました。

さらに本を読み終わると、なにやらカチャカチャ・・・。

おままごとのおもちゃで私のごはんを作ってもってきてくれました。

(豆とパスタを使ったごはんを3~4皿作ってくれました

 

結局お風呂に入っても胃が痛く、先に休むことにしました。

すると、

「おふとんで少しだけ一緒に添い寝してあげるからね。ママが寝たられんちゃんは下にいくからね。」

と。

娘に添い寝してもらい、おふとんで少し遊ぶと

「じゃあね~、ばいば~い。」

娘は1階へ。

 

いつも怒ってばかりのママなのに、たくさん看病してくれてありがとう

娘の優しい気持ちに胸があたたかくなりました

 


ローフードマイスター1級試験 無事終了~♪

2011-12-06 06:30:46 | ローフード

 

日曜日、やっとローフードマイスター1級の試験が終わりました・・・。

 

範囲は広くはないのですが、1級は全てが説明方式で

「○○とはどのような働きをしているのか説明せよ。また、それらを多く含む食材はなにか。」

「○○病とはどのような病気か、症例をあげながら3つ以上説明せよ。」

の他にカウンセリング問題が2問。

自分がカウンセラーになった立場からどのようなアドバイスをしたほうがいいのかを記述する。

全部で20~23問あったと思います。

 

 

私の恩師も試験管として来ていましたが、終了後、

「まだ問題はみてないけど、今回はかなり難しかったみたいね。早期退出する人がいなかったのはこれがはじめてだわ。(^^)」

と・・・。

 

やっぱり・・・。

試験対策問題を何度もやりましたが、今までとは違う難しさだったと思います。

予想もしていなかった所が出題され、読んではいたけれど説明できるほど勉強していなかったーーー、

という部分が何問かありました

 

いつもの私なら終わってから数日間は自己嫌悪に陥るのですが、問題も、自分が何を書いたかさえ覚えていません・・・

再来週の結果待ち。

 

今はやっと試験の呪縛から解放され、娘のお遊戯会の準備をしたり、

大掃除を少しづつ始めよう~。

 

願わくば、受かっていますように~