豆とオリーブ

4歳の娘と私の日々日記

ゆずはちみつ

2008-01-31 09:01:28 | 料理
熊本の父が作ってもたせてくれた
ゆずはちみつ。
実家では毎冬、2㌔近く作る。

ゆずを薄く切って絞り汁とはちみつに漬け込んで出来上がり。
今朝はヨーグルトにのせて。

甘すっぱくておいしい~。

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2 コメント

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お父さんの (横浜のおーちゃん)
2008-02-01 13:37:42
手作りの柚子蜂蜜、美味しいでしょう。
ヨーグルトに合いそうですね。
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半分 (クレオ)
2008-02-02 11:18:51
毎年作るのですが、食べず嫌いで今までは食べたことがありませんでした。
とってもおいしくって、
もう半分食べてしまいました(^^)
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