おはよう！！
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そんなこんなで、
いろんなキノコの入った鍋、いいですよね～～～～～！！
でも、お鍋に白菜入れないと、鍋気分のでないわたし。。。
キノコは、椎茸、舞茸、エリンギ、キクラゲ。。。。
生キクラゲが売ってたんですよ！！
キクラゲってキノコみたいなクラゲって思ってるいるでしょ！！で、調べたらキノコでした～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！
キクラゲって海で採れると思っていたひと～～～～！！？ わたしだけ？？？
今日は、シメジ、松茸、初茸は入ってません！！
シメジは味が勝っちゃうからね、松茸、初茸は季節じゃないからね。。。
え！？おまえに松茸、初茸の季節は一生来ないんじゃない！？って？
そんなこと言われると、真実味があってさみしい。。。。
それはいいとして、
昨日、ねぎまをかけうどんで食べたら油（脂）スープがおいしかったので、まず、きのこ類を油で炒めてみました～～～～！！
そして、白菜も炒めて、余ってた長ネギも入れて、シャカシャカシャカ！！！
水を少し加えて、ぐつぐつぐつ。。。。。。
塩、コショウして、、、、
酒、酢を入れて、
辛みに、自家製ラー油を入れたら、ごま油も入れたくなっちゃって、
鍋→→→中華？？ チャンチャラチャチャチャンチャンチャンボワ～～～～～～～～ン。。。
で、これに、豆腐を入れたら、、、、、白いマーボウ豆腐～～～～～～～？？
白菜に豆腐に白飯で、、、白いマーボウ豆腐丼！！！！赤くな～～～い！！
そうだ、肉類も欲しかったんだけど、解凍するのがめんどうなので、ハムも入れました。。。
そして、ちょっととろみに、片栗も。。。
そっか、なめこを入れればよかったかも。。。
とにもかくにも。。。
白いマーボウ豆腐丼ができた～～～～～～～～～～～～～～～～～！！
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では、いただきま～～～～～～～～～～～～～す！！
うんうん、美味しい～～～～～～～～～～～～～～～～！！
なにがどうというのか、わからないけど、美味しい！！！！！
ときたま、ハムの味やら、椎茸味やら、白菜の繊維やら、豆腐の豆腐らしさを感じるけれど。。。
総合的に美味しい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！
もっちゃもっちゃ食べられる！！！
うんうん、
美味しかった！！！！
ご馳走さまでした～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！
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