ARTWORK.ETC

おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

コロッケ味のコロコロポテトソテーと、ケチャップかけご飯~~~~~~!!コロッケは時間がかかる、ならば、どこまでやるか!!それは神様次第!!??

2021-01-16 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

コロッケが食べたい!!ポテトが食べたい!!ということで、

めざせ!!ポテトコロッケ!!!!

挽肉、たまねぎ、にんじん、ゴボウを炒めて。。。

じゃがいもをレンチンして、ポテトに~~~~~!!

炒めた挽肉と野菜を、ボールにとって、塩、こしょう、その他のスパイス入れて!

レンチンポテトを入れて、潰して潰して、、、ポテトが潰れない~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

これは、煮崩れしない、肉じゃが用のポテト????

最近、多いんだよね、煮崩れしないポテト、、、、

しかたないから、メリケン粉にパン粉に卵も入れて、混ぜちゃいます~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

うん、あの黄金色の分厚い大判コロッケはあきらめて、、、

全部まぜこぜの具をまるめて焼いちゃいます~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

まるめたけれど、いじればいじるほど、崩れる~~~~~~~~!!!

いい色になったころには、バラバラ~~~~~~~~~!!

ああああ、、、、

できた~~~~~~~~~~~!!

できたものは、コロッケの面影ゼロ!!!ゼロ~~~~~~~~~~~~~~~!!

コロコロポテトソテー!!

はい、レタスとキャベツをお皿に盛って、

温かいご飯も乗せて。。。。

コロコロポテトソテーも盛り付けして。トンカツソースかけて、

レタスとキャベツにはマヨネーズ。。。

ちょいと、色気がないので、ご飯にケチャップかけて、彩り豊か!!!!!!

では、いただきま~~~~~~~~~~~~す!!

うんうん、ポテトはポテト~~~~~~~~!!

挽肉やなんやらかやが、カリカリ~~~~~~~~~~~~~~!!

まま、いい歯ごたえ!!!

やっぱり、コロッケの具が全部入ってるので、コロッケの味といえばコロッケ味!!!

コロッケ味のコロコロポテトソテーには、なってる~~~~~~~!!

うんうん、ポテトを食べたかったわたしとしては、合格!!!!!??

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!

うんうん、ご飯の半分にケチャップをかけたから、紅白ご飯!!美味しい~~~~~~~~~~~~!!

ま、コロッケじゃないけど美味しかった!!!!!!!

ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!