おはよう!!
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そんなこんなで、
コロッケが食べたい!!ポテトが食べたい!!ということで、
めざせ!!ポテトコロッケ!!!!
挽肉、たまねぎ、にんじん、ゴボウを炒めて。。。
じゃがいもをレンチンして、ポテトに~~~~~!!
炒めた挽肉と野菜を、ボールにとって、塩、こしょう、その他のスパイス入れて!
レンチンポテトを入れて、潰して潰して、、、ポテトが潰れない~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
これは、煮崩れしない、肉じゃが用のポテト????
最近、多いんだよね、煮崩れしないポテト、、、、
しかたないから、メリケン粉にパン粉に卵も入れて、混ぜちゃいます~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
うん、あの黄金色の分厚い大判コロッケはあきらめて、、、
全部まぜこぜの具をまるめて焼いちゃいます~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
まるめたけれど、いじればいじるほど、崩れる~~~~~~~~!!!
いい色になったころには、バラバラ~~~~~~~~~!!
ああああ、、、、
できた~~~~~~~~~~~!!
できたものは、コロッケの面影ゼロ!!!ゼロ~~~~~~~~~~~~~~~!!
コロコロポテトソテー!!
はい、レタスとキャベツをお皿に盛って、
温かいご飯も乗せて。。。。
コロコロポテトソテーも盛り付けして。トンカツソースかけて、
レタスとキャベツにはマヨネーズ。。。
ちょいと、色気がないので、ご飯にケチャップかけて、彩り豊か!!!!!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~~~す!!
うんうん、ポテトはポテト~~~~~~~~!!
挽肉やなんやらかやが、カリカリ~~~~~~~~~~~~~~!!
まま、いい歯ごたえ!!!
やっぱり、コロッケの具が全部入ってるので、コロッケの味といえばコロッケ味!!!
コロッケ味のコロコロポテトソテーには、なってる~~~~~~~!!
うんうん、ポテトを食べたかったわたしとしては、合格!!!!!??
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!
うんうん、ご飯の半分にケチャップをかけたから、紅白ご飯!!美味しい~~~~~~~~~~~~!!
ま、コロッケじゃないけど美味しかった!!!!!!!
ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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