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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

めざせ!!肉団子!! とういことだったけど、、、途中でなに作ってんだという感じ、、、で、揚げれば食べられるという確信だけで、、、

2021-01-23 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

めざせ!!肉団子!!

ということで、

合挽き肉と鶏挽き肉をかった。。。

そして、はんぺんで、ライト感覚に!!

野菜は、ニラとニンニクのみ。。。

これらを混ぜて、、、

安全パイとして、メリケン粉とタマゴをいれて、つなぎにした。。。

したあじは、塩、コショウでさっぱりと。。。。

そんでもって、そんでもって、

スプーンにとって、油にポチャン!!

ポチャン!!ポチャン!!ポチャン!!

おおお!!崩れないぞ!!なんか、おかずらしい!!

なんだかわからないけど。。。おかずだ~~~~~~~~~~~~!!

一方、

つけあわせは、キャベツのせん切りにレタス。。。

それをお皿に盛って、ご飯をのっけ。。。

肉団子??風揚げ物を乗せ。。。

キャベツにはマヨネーズ、揚げ物には塩をまいて。。。。

紅生姜とゴマで誤魔化せば。。。できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

ではでは、いただきま~~~~~~~~~~~~~す!!

まず、ひとつ。。。

うんうん、いける!!

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!

どっかで、売ってそうな味。。。

でも、ないかも。。。

はんぺんがあんがい潰れなかったので、細かく切ったんだけど、それがパッキンみたいで、いいいい~~~~!!

ライト感覚になってる。。。

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!

そうだよね、美味しくたべられるもので作ったんだから、美味しくないはずがない。。。。

それが、わたしにとっては、ベストマッチング!!

これは、酒の肴にいいかも、それでなかったらお吸いもの、ま、水でもいいけど。。。。

つまり、水分が必要ですね。。。爺は唾液の分泌が少なくなるから、食道の通りをよくしないとね。

兎にも角にも、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!

うんうん、

はんぺん、凄い。。。。

美味しかった!!!!

ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!