おはよう!!
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そんなこんなで、
めざせ!!肉団子!!
ということで、
合挽き肉と鶏挽き肉をかった。。。
そして、はんぺんで、ライト感覚に!!
野菜は、ニラとニンニクのみ。。。
これらを混ぜて、、、
安全パイとして、メリケン粉とタマゴをいれて、つなぎにした。。。
したあじは、塩、コショウでさっぱりと。。。。
そんでもって、そんでもって、
スプーンにとって、油にポチャン!!
ポチャン!!ポチャン!!ポチャン!!
おおお!!崩れないぞ!!なんか、おかずらしい!!
なんだかわからないけど。。。おかずだ~~~~~~~~~~~~!!
一方、
つけあわせは、キャベツのせん切りにレタス。。。
それをお皿に盛って、ご飯をのっけ。。。
肉団子??風揚げ物を乗せ。。。
キャベツにはマヨネーズ、揚げ物には塩をまいて。。。。
紅生姜とゴマで誤魔化せば。。。できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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ではでは、いただきま~~~~~~~~~~~~~す!!
まず、ひとつ。。。
うんうん、いける!!
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!
どっかで、売ってそうな味。。。
でも、ないかも。。。
はんぺんがあんがい潰れなかったので、細かく切ったんだけど、それがパッキンみたいで、いいいい~~~~!!
ライト感覚になってる。。。
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!
そうだよね、美味しくたべられるもので作ったんだから、美味しくないはずがない。。。。
それが、わたしにとっては、ベストマッチング!!
これは、酒の肴にいいかも、それでなかったらお吸いもの、ま、水でもいいけど。。。。
つまり、水分が必要ですね。。。爺は唾液の分泌が少なくなるから、食道の通りをよくしないとね。
兎にも角にも、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!
うんうん、
はんぺん、凄い。。。。
美味しかった!!!!
ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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