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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

今朝はにわかたまごバターチーズカレー!! ジャガイモがいない、そのポジションを埋め合わせるのは、たまごに、バターに、チーズ!!??

2021-01-24 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

タマネギさえあれば、なんとかなるだろと、安易なにわか発想で、カレーを作る。。。

鍋に湯を沸かし、

タマネギ刻んでほおりこみ!!

コマ肉刻んでほおりこみ!!

ニンニク刻んでほおりこみ!!

ニンジン刻んでほおりこみ!!

キャベツを刻んでほおりこみ!!

グツグツコトコト煮込んで煮込んで!!

それでも、生煮えくらいでカレールー2個にシチュールー1個いれて、

バターもいれて、

味見しながら、ブラックペッパー、ナツメグ、バジルをいれて、

SBの赤い缶のカレー粉いれて、

焦げてもいい感じでグツグツグツ!!

ああ、焦げないうちに、にわか時間が終わった~~~~~!!

ではでは、お皿にレタス飾って、温かいご飯を盛って、

カレーをかけて、熱いうちに生卵のっけ。。。

チーズを敷いたらできた~~~~~~~~~~!!

つけあわせは、ラッキョウの代わりの白菜漬け。。。

はい、いただきま~~~~~~~~~~~~~す!!

うん、ちょっとテレテレかな??

でも、にわかカレーだから、これもありか??

すするカレー(半飲みカレー)だな。。。

味は、味見しながら作ったから一応オーケー!!

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

むちゃむちゃ食べると、なお美味しい~~~~~~~~~~~~~~!!

スプーンを止めない、止まらない。。。。。。。

美味しい~~~~~~~~~~~~!!

どこが美味しい、なにが美味しい、どう美味しい、なんて冷静になっちゃだめですね。。。

とにかく美味しい~~~~~~~~~~~~!!

うん、美味しかった!!!!

ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!