nobutaと南の島生活in沖縄本島リターンズ

ブログ「のぶたと南の島生活」の写真容量がオーバーしそうなので、食べ歩き用に開設した新ブログになりますよ!!!

「6せんべろ」「もつ煮込み」「豚皿テイクアウト」・・・やまびし(久茂地)

2021-05-28 21:57:00 | 那覇食べ歩き

昨年の秋にお店と出会ってから頻度良く訪問しているお昼は豚丼、夜は山梨ワインせんべろのお店「やまびし」さん。
久々にレビューするにあたり、どのネタを取り上げるべきなのか迷うところっすね(汗)

まずは、3人で訪問すれば超お得な「6せんべろ」→1人2,000円×3で6,000円ベロについて書き込みましょう。もちろん、4人で行けば1,500円ベロになるんですけど、内容からは3人で訪問するのがベストと思っています。
これまで、センベロからスタートして、「2せんべろ」「2せんべろ黒」などの新しいベロベロを投入してきたお店が新たに作った「6せんべろ」は、
 山梨県産ワインボトル1本(白、赤)
 ドリンク6杯orビール小瓶3本
 おつまみ3品
という内容です。
山梨県産ワインは、国産ワインではなく日本ワインなので、こんなのをベロベロに投下して良いのかといつも疑問に感じているんですよね(それだからお店に通っているというのもあるんですけど・・汗)

そして、おつまみも営業開始当時よりも徐々に増えており、「ひとくち豚丼(豚にぎり2貫)」が追加されていましたよ。


次に、新しいメニューというかリニューアルメニューとして「もつ煮込み」が登場。
普通サイズが450円、一口サイズが250円になります。最初の写真が一口サイズのもつ煮込みです。
この時は、最後の〆で注文しましたよ。
そして、「豚皿テイクアウト」
焼いている状況は写真のとおり



基本、豚丼がメインのお店ですから、豚皿もストロングポイント。夜も豚丼を注文することは可能ですが、豚皿9合目800円、5合目590円でも十分に美味しさを味わえます。
この9合目をテイクアウトすれば、自宅で妻子に豚丼を提供することができるのでナイスチョイスでもあるわけです。
酔っぱらって帰宅する父親の罪滅ぼしの一つですね(笑)
だって、帰宅してから醤油、みりん、砂糖で豚丼のタレまで作って、丼に掛けるんですからね(苦笑)
美味しいお店ですよ!
コロナ渦、特に「まん防」期間中は苦しい営業だと思いますけど、頑張ってほしいものです。
ご馳走様でした!!!

那覇市久茂地1-2-1

麺に自信ありということですね!沖縄そばには珍しい替玉のあるお店!・・・並松そば(金武)

2021-05-28 05:45:00 | 金武食べ歩き

並松そばと書いて「なんまつそば」と呼ぶ沖縄そば屋さんが金武町にあります。一度、訪問してみたいと思っていたんですが、金武町で昼食というのはなかなかレアケース(汗)なため、これまで未訪問でした。
オープンしてから結構年月が経っていると思います。ずいぶん昔に新聞で読んだ記憶がありますので・・・
さて、金武町の外れの住宅地にあるお店ですが、ちょうど見晴らしの良い高台にあります。

駐車場は10台分はありそう。店内は、テーブル席が4人掛け4卓、2人掛け1卓、座卓が3席ほどとなっています。






まず、メニューが圧巻。沖縄そばと日本蕎麦があり、それぞれ豊富な種類。
沖縄そばは、平麺と細麺を選択できるうえ、「替玉」が存在するという珍しいお店です。
そのため、椀(器)は大振りで出汁が大量に注がれています。味はかなり蕎麦の出汁に近いかな~と感じました。
替玉は、100g110円からスタートし、500g550円まであります。つまり、人によっては平麺で注文し、替玉で細麺に切り替えるという手法が採用できるということです。
それだけ麺にこだわりと自信があるんだと思います。
今回、nobutaは「平麺」にしたんですけど、なかなか美味しい平麺でした。何せ、平麺で有名な泡瀬そばを最後に食べたのは20年以上昔に遡るので、沖縄そばの平麺の味を失念してましたからね。こんなチャンスに注文しないと食べる機会がほぼありません(ちなみに、昔は沖縄市が拠点だったので泡瀬そばは訪問頻度が高かったんですよね。最後に食べたのは沖縄マラソンに出場した帰り道だったような気がします)。
さて、沖縄そばのラインナップですが、量がミニ、小、中、大、特大、特々、特々々の7段階までありますので、大の金額で記載すると
 スペシャルそば 880円
 沖縄カレーそば 825円
 ソーキそば 770円
 肉なしそば 550円
 三枚肉そば 770円
 並松そば 770円
 きつねそば 770円
となっています。カレーそばに至っては、肉が4種類のいずれかを選べるという変わり種で、豚バラ肉、三枚肉ソーキ、三枚肉、ソーキです。
カレーそばについては、気持ちが揺れましたが、初訪問ですから店名の付いた並松そば特大を注文しました。麺の量は400gとのことです。
出てきたのが最初の写真になります。麺のアップがこちらになります。



また、お肉は別皿に盛られており、ちょっと小ぶりな三枚肉とソーキですが、味が濃くてnobuta好みになります。特にソーキの甘煮具合は最高ですので、肉の量が多かったら嬉しいんですけどね。若しくは肉もトッピングで追加できるとか・・(笑)
同僚が細麺を注文したので、それがこちらの写真になります。



細麺については、いつか再訪して食べてみたいと思いますよ。
替玉があるだけでも驚きですが、麺の量の7段階ってのも結構凄いと思います。大食い自慢の方には是非一番の大盛を食べてほしいですね(笑)
なかなか美味しかったです。
ご馳走様でした!!!

金武町金武6003