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銀座ランチ食べ歩きの90店舗目。この日も歌舞伎座裏手の銀座3丁目界隈に出没です。
ここら辺は、イタリアン以外は結構食べ歩いたつもりですが、まだまだ、お店がありますので、最近、歩き回っていて気になっていたメニューの看板を掲げている「銀座すが家」さんにロックオンです。
その看板がこちらの写真です。
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広島天然鯛茶漬け+抹茶付き 1,500円
鯖塩焼き 1,000円
鰤照り焼き 1,300円
手羽元と大根煮 1,100円
鶏の西京焼き 1,300円
うなぎとろろ丼 2,000円
この、広島天然鯛茶漬けが気になっていたのですが、先々週、松山出張の際に、鯛茶漬けを食べたばかりなので、この日は、鰤照り焼きにするつもりで向かったんです。
しかし、何故か、鰤じゃなくてサーモンとなっていたので、拍子抜け(笑)
素直に、鯖塩焼きにすることに決めて、地下へ続く階段を降りました。
こちらも、階段からお店に直結しているタイプです。
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扉を開くと、こちらも和食屋というよりも割烹ですね。雰囲気がとても良いです。
綺麗なお店ですね~。
カウンター席に座りました。ちょっと腰高なスツールです。
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早速、注文して料理を待ちます。
出てきたのが、最初の写真です。アップがこちらになります。
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小鉢が3種類にお新香、あっさりした味噌汁(かなりの薄口)とご飯。ご飯は、もう少し柔らかめの方がnobutaは好きですが、まずまずの美味しさです。
焼き鯖は、醤油が無くても大丈夫。
これ美味しく焼き上がっています。
大根おろしのざく切り感も好きですね~。
美味いですよ・・・とぱくぱく食べ進めました。
昨日も、美味しいお魚ランチを食べましたが、こちらのお店も当たりです!!
雰囲気も良いし、接客も良いし、料理も良いし、十分ですね!
ご馳走様でした!!!
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中央区銀座3-14-13
050-5595-7422
銀座 すが家 (懐石・会席料理 / 東銀座駅、築地駅、新富町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7