日本イタリア料理協会主催「イタリア料理の日」に行ってきました(2013.9.16)
日本イタリア料理協会主催「イタリア料理の日2013」に行ってきました(2013.9.16)@イタリア文化会館
朝から横殴りの雨 台風の近づく中なんとか頑張って行ってきました日本イタリア料理協会主催「イタリア料理の日2013」 (今日のレッスンは台風のためセミプライベートレッスン状態～) 台風でキャンセルもあったようですが 多くの方々に集まっていただき盛会となりました
チェロとヴァイオリンの素晴らしい音色の余韻の残る中 イタリア料理抽選会に続き 有名シェフの皆様を間近で見ながらイタリア料理やワインをいただき めったにない機会を楽しみました
午前に続き午後も連続開催とあって主催された皆様 朝から準備の姿を見ており本当にお疲れ様でした!!
毎年毎年 イタリア文化会館のレッスンに行くと 9月17日(イタリア料理の日です「cucina/クチィーナ」という語呂合わせです)にそれはそれはいい匂いが...1階エキシビションホールに集まった多くの人たちと ずらりと並んだイタリア料理...とうとう意を決して初めて行ってきました「イタリア料理の日」(#^.^#)!!
* * *
イタリア文化会館アニェッリホールで 日本イタリア料理協会会長 落合務(ラ・ベットラ)シェフによる開催の挨拶に続き 総勢32名のイタリアンのシェフ達が舞台に登場!! 私が参加したのは午後の部でしたが(午前はレッスンがありまして) 午前の部はまだ食事中でシェフの皆様も大忙しです
そしてチェリストの矢口里菜子さんによる若い才能溢れる素晴らしい演奏と 続きヴァイオリニストの吉田直矢さんのそれは迫力ある息もつかせぬ演奏 そしてアンコールのコラボ演奏に しばし頭がからっぽになってしまった程でした
矢口さんの11月3日の第一生命ホールでのリサイタルは こちら
続くイタリア料理抽選会では チーズギフト パルマハムスペシャルプレート ラゴスティーナの鍋 ワインにスプマンテ コックコート(シェフのサイン入り!!) お食事券各種 比内鶏のソーセージecc... 一部は育英会を通じて震災募金となるとのこと 皆さんおめでとうございます!!
* * *
そして1階エキシビションホールに場所を移し 引き続きイタリア料理とイタリアワインがふるまわれました
ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合シェフ アル・ポルトの片岡シェフ アルポンテの原シェフ(名前が似ているのはご親戚だからとのこと!) リストランテ濱崎の濱崎シェフ カーロ・エ・カーラの斎藤シェフ(なんと和歌山から!!) アクアパッツァの日高シェフ ピアットスズキの鈴木シェフ セントベーネの加藤シェフ イザーレ・シュウの水口シェフ リストランテ・スカレッタの筒井シェフ リストランテ・ベネチアの小川シェフ クチ－ナ・ヒラタの町田シェフ ヴィノ・ヒラタの仁保シェフ トラットリア・ケ・パッキア(pacchiaはごちそう、極楽のような生活という意味)の岡村シェフ ヴィーノ・デッラ・パーチェの小西シェフ ダ・オルモの北村シェフ グラナータの大谷シェフ トスカーナの四家シェフ サルヴァトーレ・クオモの大西シェフ イル・ルポーネの井上シェフ ソロ・ピッツァ・ナポレターナの牧島シェフ FRICK南青山の深田シェフ オステリア・バール・トニーの久保シェフ クチーナ・ジータの藤田シェフ ピッツァ・イオーラの大石シェフ ピッツェリア・オオサキの六本木シェフ トラットリア・エッセの相馬シェフ(仙台より) ラターナ・ディ・バッコの直井シェフ フォレスト工工房チキチキの大村シェフ イタリア厨房ルーチドの近藤シェフ ボンム・スフレの赤松シェフ(島根より) 群馬調理師専門学校の廣瀬先生の皆様による 前菜 プリモ セコンド ドルチェ ジェラート ワイン スプマンテに エスプレッソ... 直接シェフの皆様からふるまわれました 緊張したけどとっても嬉しかった～
そして帰りにはお土産の袋までいただきました イタリアン食材がいろいろ入っています イタリアンパセリの種まで!!
私も以前は色々なイタリア料理教室に通っていた時期がありまして('◇')ゞ また頑張って作ろうと思います!!
開催のお知らせは こちら
この場を借りまして イタリア文化会館様 そして 日本イタリア料理協会様にあらためてお礼申し上げます
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日本イタリア料理協会主催「イタリア料理の日2013」に行ってきました(2013.9.16)@イタリア文化会館
朝から横殴りの雨 台風の近づく中なんとか頑張って行ってきました日本イタリア料理協会主催「イタリア料理の日2013」 (今日のレッスンは台風のためセミプライベートレッスン状態～) 台風でキャンセルもあったようですが 多くの方々に集まっていただき盛会となりました
チェロとヴァイオリンの素晴らしい音色の余韻の残る中 イタリア料理抽選会に続き 有名シェフの皆様を間近で見ながらイタリア料理やワインをいただき めったにない機会を楽しみました
午前に続き午後も連続開催とあって主催された皆様 朝から準備の姿を見ており本当にお疲れ様でした!!
毎年毎年 イタリア文化会館のレッスンに行くと 9月17日(イタリア料理の日です「cucina/クチィーナ」という語呂合わせです)にそれはそれはいい匂いが...1階エキシビションホールに集まった多くの人たちと ずらりと並んだイタリア料理...とうとう意を決して初めて行ってきました「イタリア料理の日」(#^.^#)!!
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イタリア文化会館アニェッリホールで 日本イタリア料理協会会長 落合務(ラ・ベットラ)シェフによる開催の挨拶に続き 総勢32名のイタリアンのシェフ達が舞台に登場!! 私が参加したのは午後の部でしたが(午前はレッスンがありまして) 午前の部はまだ食事中でシェフの皆様も大忙しです
そしてチェリストの矢口里菜子さんによる若い才能溢れる素晴らしい演奏と 続きヴァイオリニストの吉田直矢さんのそれは迫力ある息もつかせぬ演奏 そしてアンコールのコラボ演奏に しばし頭がからっぽになってしまった程でした
矢口さんの11月3日の第一生命ホールでのリサイタルは こちら
続くイタリア料理抽選会では チーズギフト パルマハムスペシャルプレート ラゴスティーナの鍋 ワインにスプマンテ コックコート(シェフのサイン入り!!) お食事券各種 比内鶏のソーセージecc... 一部は育英会を通じて震災募金となるとのこと 皆さんおめでとうございます!!
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そして1階エキシビションホールに場所を移し 引き続きイタリア料理とイタリアワインがふるまわれました
ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合シェフ アル・ポルトの片岡シェフ アルポンテの原シェフ(名前が似ているのはご親戚だからとのこと!) リストランテ濱崎の濱崎シェフ カーロ・エ・カーラの斎藤シェフ(なんと和歌山から!!) アクアパッツァの日高シェフ ピアットスズキの鈴木シェフ セントベーネの加藤シェフ イザーレ・シュウの水口シェフ リストランテ・スカレッタの筒井シェフ リストランテ・ベネチアの小川シェフ クチ－ナ・ヒラタの町田シェフ ヴィノ・ヒラタの仁保シェフ トラットリア・ケ・パッキア(pacchiaはごちそう、極楽のような生活という意味)の岡村シェフ ヴィーノ・デッラ・パーチェの小西シェフ ダ・オルモの北村シェフ グラナータの大谷シェフ トスカーナの四家シェフ サルヴァトーレ・クオモの大西シェフ イル・ルポーネの井上シェフ ソロ・ピッツァ・ナポレターナの牧島シェフ FRICK南青山の深田シェフ オステリア・バール・トニーの久保シェフ クチーナ・ジータの藤田シェフ ピッツァ・イオーラの大石シェフ ピッツェリア・オオサキの六本木シェフ トラットリア・エッセの相馬シェフ(仙台より) ラターナ・ディ・バッコの直井シェフ フォレスト工工房チキチキの大村シェフ イタリア厨房ルーチドの近藤シェフ ボンム・スフレの赤松シェフ(島根より) 群馬調理師専門学校の廣瀬先生の皆様による 前菜 プリモ セコンド ドルチェ ジェラート ワイン スプマンテに エスプレッソ... 直接シェフの皆様からふるまわれました 緊張したけどとっても嬉しかった～
そして帰りにはお土産の袋までいただきました イタリアン食材がいろいろ入っています イタリアンパセリの種まで!!
私も以前は色々なイタリア料理教室に通っていた時期がありまして('◇')ゞ また頑張って作ろうと思います!!
開催のお知らせは こちら
この場を借りまして イタリア文化会館様 そして 日本イタリア料理協会様にあらためてお礼申し上げます
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