「大豆から作られる食べ物について知ろう」
〇麦ごはん 〇牛乳 〇厚揚げとチンゲンサイのみそ炒め 〇小松菜のごまドレッシングあえ 〇納豆
「大豆」はさまざまな食べ物に変身することで有名です。
大豆はそのままの形で食べられるほかに,加工され,さまざまな食べ物に変身して食べられています。
今日の給食には大豆が変身した食べ物が4つも使われていました。
正解は「厚揚げ」「納豆」「みそ」「しょうゆ」の4つです。このように,私たちの食生活に欠かせない食べ物や
調味料が大豆から作られています。これら以外にも,大豆はまだまだたくさんの食べ物に変身します。どんな
食べ物が大豆から作られているのか,ぜひ調べてみてくださいね。