もといや日記

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タコ絞め

2022-08-11 19:10:10 | Weblog

8月11日(木)

相変わらず、サザエは多いのですがタコはあまり獲れません。

貴重なタコ、釣れたらすぐに絞めます。

目と目の間の神経が通っている場所を、カギで切ります。

足に通じている神経を切ります。

生きている時に絞めることで、最も良い味になります。

それに、生きていると逃げられてしまいますからね。

 

 

コメント
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