本マグロの解体ショー

１１月２６日（日）

新海苔摘採三日目です。

海苔採りをしていましたが、南西の風が強くなり、途中で断念しました。

そのおかけで、地元の伊勢町町内開催の、マグロの解体ショーに出席できました。

熊本産の５０ｋｇの本マグロ。

料理人は、走水出身の「かわしま」のショウジさん。

あっという間に、本マグロを解体してくれました。

その後、美味しいマグロを肴に一杯。

楽しい町内の行事でした。