あさりの選別

５月２６日（月）

あさり漁に出ました。

朝の潮で、まだあまり潮が引きませんが、どうにか予定量のあさりを掘ることができました。

掘ったアサリは、漁協に出荷です。

大きさ別に、選別します。

選別は、全国共通の貝の厚みで、選り分けします。

特大（２Ｌ）・大（Ｌ）・中（Ｍ）のサイズに分けて出荷します。

今日のあさりは、特大：大：中の割合は、１.５：７：１.５の割合でした。

走水のあさりは、貝の大きさのわりには厚みが少ないのが特徴です。

なので厚みで選別するため、他地域のあさりより少し大きいのでは？

スーパーで、走水産の大の大きさのあさりが、１ｋｇあたり１２９０円（税抜）で販売されていました。

走水海岸潮干狩りに御来場のお客さん、１２００円の入漁料で大のサイズのあさりを１ｋｇ掘ると元が取れます。

２ｋｇまで掘れると、掘るのが楽しめてほぼ半額で高級あさりを持ち帰ることができます。

次の潮は２８日から、走水海岸潮干狩りは今が旬です。