もといや日記

横須賀走水海岸
海苔製造直売
海の家

冷却開始

2008-09-09 21:45:48 | Weblog
9月9日(火)
海苔の種は牡蠣の貝殻の中に潜っています。
種は貝殻の中で夏を過ごします。
秋になると、種を放出します。
海苔の種は、海水温が25℃以下にならないと秋を感じません。
20℃に冷却した海水に、種の入ったカキ殻を入れ一気に秋を感じさせます。
秋を感じた海苔の種は、6日後から種を放出します。
予定では、6日後の15日から種付け開始です。
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