EU で、1月24日から、あらゆる加工食品に「コオロギの粉末を添加する」ことが許可・実施される。
コオロギは体内に入ると「腫瘍」を作り「癌化」させますし「不妊症」をひき起こします!!
つまり、食べてはならない!!
日本国に
「農業や酪農をつぶしてしまえ!!」
と脅しつけた結果～農業や酪農の半分が潰れてしまいました!!
それを
「食糧危機だからコオロギを食え!!」
はないだろう!!
すでに食卓に並んでいる模様
すでに食卓に並んでいる可能性があるとは…
まあ……昆虫系フードの話は、個人的にあまり心地良くないものですので、あまりふれたことはないのですが、
「すでに実施された」
という報道を聞きまして、「一気に来たなあ」と感じた次第です。
しかも、
「消費者に気づかれないように、加工品等にコオロギの粉末が加えられるようになった」
ということです。
いわゆる一般への告知とか報道はまったくないようです。
最初に報じたのは、ロシア RT で、以下のように報じていました。
＞ 欧州委員会の決定により、脱脂粉状の昆虫をピザやパスタベースの製品に追加することが許可された。1 月 24 日から正式に EU 市民の食卓に並ぶことができるようになる。 （RT 2023/01/23）
ということで、もうすでに、EU の家庭の中では「それが入っているのかどうかを知らないまま食卓に並んでいる」というケースもありそうです。
シリアル、ビスケット、ピザ、パスタベースの製品などに現在は使用されているということですが、こういう製品の「添加物」をいちいち見る人はそんなに多くはなさそうですし（私はグルテンをとらない生活をしているせいもあり、必ず見ますけれど）。
まあ……昆虫を食糧とするということ自体が問題とは思っていません。世界全体で見れば、食べられている国も多いです。かつて旅行した東南アジアの国々では、結構多くの屋台などで虫が食用で売られていましたし、日本でも事例は少ないですが、蜂の子とかイナゴとかありますしね。
イヤなのは、栄養や衛生的な問題の話ではないのですよね。
ともかく、EU では「食用コオロギの運用が本格的にスタート」ということになったようです。
いずれにしましても、「すでにもう入っている」ようですので、ヨーロッパに住まれている方でお気になる方は、購入の際に添加物一覧を見てもいいかもしれないですね。
報道をご紹介します。
粉砕された「昆虫の添加物」は現在、EU 全体でのピザ、パスタ、シリアル等に含まれている
ほとんどの人たちは、自分がそれを食べていることにさえ気づかないだろう
2023年1月24日の時点で、コオロギの粉末から作られた食品添加物が、欧州連合全体でピザからパスタ、シリアルに至る食品に現れ始めた。
そう。すでに脱脂粉末化されたハウスコオロギが大陸全体のヨーロッパ人たちのメニューに現在載っている。しかし彼らの大多数は、それが今では食べ物になっていることを知らない。
「これは、今月初めに可決された欧州委員会の決定のおかげだ」と RTは、以下のように報じた。
＞ 欧州食品安全機関の科学的意見を引用した決定によると、この添加物は、シリアルバー、ビスケット、ピザ、パスタベースの製品、ホエーなどに適用されるが、これらに限定されないあらゆる食料品に安全に使用できると欧州食品安全機関は伝えている。
＞
＞ 安全性については心配する必要はないという。コオロギは、冷凍する前に「腸の内容物を捨てる」ことを確認するために最初にチェックされているからだ。
批評家たちは、昆虫が食品添加物として広く受け入れられるようになると、その消費は全面的に正常化されるであろうと示唆した。
「リベラルな世界秩序は、支配階級のイデオロギーに従って、気候の変動を防ぐために、人々が昆虫を食べなければならないと決定した」として、デーブ・ブラント氏は以下のように書いている。
＞ しかし、コロナ対策で見られたように、一部の人々は専門家に無頓着に従うのではなく、抵抗したということがある。 そのため今度は、大君主たちは、「こっそりと」昆虫を食べ物に忍び込ませている。
＞
＞ これにより近い将来、彼らは私たちがすでに昆虫を食べていることを明らかにすることができるので、彼らが農場を閉鎖して新しい食事を課すことに異議を唱える理由はなくなる。
欧州連合はまた、最近、人間が消費するための、レッサーミールワームとしても知られるアルフィトビウス・ダイアミナスの使用を承認した。
テクノクラートと気候変動活動家たちは、寄生虫感染に関連しているにもかかわらず、地球温暖化と戦うために昆虫を食べ始めるように一貫して働きかけてきた。
しかし、ダボスを訪れたエリート主義者が、人為的な気候変動について私たちをどれだけ非難ししても、私たちが食事を昆虫に変えることはないよう
コオロギが優れた食材であるこれだけの理由
日本で本格化する昆虫食
世界各国で昆虫食の市場が大きく動き出している。中でも注目の「食材」の一つはコオロギだ。
日本でも無印良品が「コオロギせんべい」を5月に発売。また同月、同製品の原料を供給するコオロギの飼育管理・育種の専門会社グリラスが、トヨタ自動車グループのジェイテクトと組みコオロギの自動飼育システムの開発に乗り出した。
どうしてあまたの昆虫の中でもコオロギなのか。養殖事情からその味の秘密まで、各社に話を聞いた。（全2回）
2020年5月から、無印良品で発売された「コオロギせんべい」。
同店を運営する良品計画がこの商品を手掛けるきっかけは、無印良品の初のフィンランド出店の計画だった。
昨秋の開店に向け現地スタッフが日本を訪れた際、土産に持ってきたのが同地で話題を呼んでいるコオロギを用いたお菓子だったのだ。
しかし、なぜコオロギなのか。
なぜフィンランドでも日本でも、真っ先に昆虫食材としてコオロギが取り上げられるようになっているのか。
少なくとも日本では、コオロギよりも、イナゴや蜂の子などの方が食用として知られてきたはずだ。
国連食糧農業機関（FAO）の報告書を見ると、とりわけコオロギだけが食料危機を救う虫と見なされているわけではない。
同機関の資料によれば、世界で1900種類以上の昆虫が食料とされている中、一番よく食べられているのは、甲虫類（コガネムシ目）、毛虫・イモムシ類（チョウ目）、
ハチ（アリ目）で、コオロギの属するバッタ目はその次というデータがあるという。
にもかかわらず、世界的に最も注目される昆虫の一つはコオロギだ。
ここで、そもそもなぜ今昆虫食の重要性が叫ばれるのかを改めて振り返ってみたい。
世界の人口は50年には100億人に迫るとされ、動物性タンパク源が足りなくなると言われている。
これまで人の主なタンパク源となってきた牛や豚、鶏などの家畜は、飼育のために多くのエサや水が必要だ。過放牧による草原や森林の衰退も懸念される。
その上、牛などのはんすう動物はげっぷをするため、これに含まれるメタンが、地球の温暖化を促進するという。
「昆虫は1キロのタンパク質を生産するのに必要なエサの量が、主な畜産物に比べ少ない。
水も飲み水だけで、牛のように牧草を育てるための水は必要ない。
温室効果ガスの排出などの環境負荷も少なく、サステナブルで環境にやさしいタンパク源なのです」。
コオロギの飼育管理・育種事業を手掛ける徳島大学発のスタートアップ、グリラスの取締役会長兼CEOの渡邉崇人氏はこう解説する（グリラスについては前回も参照していただきたい）。
また、昆虫は家畜のような骨もなく、外骨格、筋肉などのタンパク質と少々の脂肪組織からなる。
食べられる部分は全体の重量の半分ぐらいである牛などに比べ、可食部が多く、ロスがないというのも昆虫の大きなメリットと言う。
コオロギは育てやすくて味もよい
養殖に適しているのではないかとよく言われている昆虫にはミールワーム（チャイロコメノゴミムシダマシという甲虫の幼虫）、カイコ、イナゴなどもある。
いずれも育つスピードが早く、その点で養殖に向く。しかし、カイコはエサとなる桑を育てる必要があり、イナゴは日本ではなじみ深い食用昆虫であるものの、実は養殖は難しいという。
「そうした中で、コオロギは雑食で育てやすい。味も極めてよい昆虫で、国際的にもミールワームと共に食用に最も適した昆虫ではないかと言われている」と渡邉氏は説明する。
ミールワームは、家畜の飼料などにもなる虫で海外のスナック商品も見るが、イナゴ文化がある日本ではコオロギの方が心理的抵抗感は低いだろう。
徳島大学でコオロギをモデル生物として発生生物学の研究を続けてきたのにはもちろん学術的背景があるのだが、大きな理由の一つはその扱いやすさだった。
「実験のモデルとしては、飼育や繁殖をさせやすかったり、扱いやすかったりすることが大切になる。
昔からコオロギは爬虫類のエサとしても売られていて、入手が簡単であったことも、コオロギの研究につながった」とグリラスの取締役兼CTOで徳島大学准教授の三戸太郎氏は話す。
同大で研究を続けてきたのは、コオロギの中でもフタホシコオロギと呼ばれる種類だ（つまり、無印良品の「コオロギせんべい」に用いられているのもフタホシコオロギ）。
フタホシには白目と黒目がいるが、同大のモデル生物となったのは白目。
性質が穏やかであるため、喧嘩をしたり、逃げ出したりするリスクが低く管理がしやすいのだという。
食用コオロギとしては、やはり生物学分野で用いられてきたヨーロッパイエコオロギもポピュラーで、フィンランドの食品大手ファッツェルの有名な「コオロギパン」をはじめフィンランドのスナック類に使われているのはこの種類。フタホシはヨーロッパイエコオロギの1.5倍ほどの大きさだ。
フィンランドの会社のヨーロッパイエコオロギと、グリラスのフタホシコオロギを食べ比べると、体が大きいからか、フタホシコオロギの方がサクっと軽い食感。気のせいか、和風の出汁のような味も感じる。ちなみに白目と黒目でも味わいが異なるらしく、「黒目の方がえぐみがあり、白目はよりあっさりとした印象」（三戸氏）だそうだ。
もっとも、牛などの家畜がエサによって味が変わるように、コオロギもエサにより味が変わる。
グリラスで使用しているエサは「企業秘密」だが、味を決める部分で穀類を多く与えていると聞いた。
「こうすると口に入れたとき、サクサクとした食感と共にいい香りが立ち上るんです」と渡邉氏は言う。
大学の改組により三戸氏や渡邉氏の研究室が、工学部から生物資源産業学部に組み入れられたことが両氏が食用コオロギの研究を始めたきっかけ。
「産業」としてのコオロギの活用を考えたわけだ。
「最初は、僕らが食用コオロギの研究をやっていると表明すれば、企業が参入してくるのではと考えていた。
ところが、大手企業の担当者が話を聞きに来ることはあっても、社内に持ち帰るとどこかの段階で企画はボツになった。
企業はイメージが大切なので、当時は海のものとも山のものとも知れなかった食用コオロギをビジネスにするのは難しいのだと痛感した。
そこで、自分たちで会社を作ろうということになったんです」。
ここまで
新型コロナウイルスが存在することを証明した人は世界に誰一人としていません!!
それを政府も厚生労働省も「新型コロナウイルス」と呼びます!
病原体を説明することが出来ないものに対してワクチンを作れません!!
遺伝子の確認も病原体を証明しないとPCR検査も作れない!!
民のための国を作ら成ればならない!!
100年先の民の暮らしを考える""
民のためならいつでも死ねる!!
民のために尽くす武士でありたい!!
天は正義に与し
神は至誠に感ず
