ベランダ菜園で採れたスナックエンドウを![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/a3/a5cff63ee0bdcc6c01eac92ea39fdea5.jpg?1586242302)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/0c/36b8fdda7a54e50e0c672c5a7bd945fe.jpg?1586243033)
1人だとやはり一品で済むこんな料理がいい
使ってパスタに仕上げた。
カルディで売ってたハート型のショートパスタも
混ぜて可愛らしく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/a3/a5cff63ee0bdcc6c01eac92ea39fdea5.jpg?1586242302)
ショートパスタ 90g
スナックエンドウ 40g
あらびきミートローフ 70g
ニンニク 一片
ナノハナ 3本
トウガラシ 一本
オリーブオイル 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
スナックエンドウは筋を取る
ニッポハムから発売されている
「あのシャウエッセンのお肉で作りました!」
というあらびきミートローフの半量70gは
ペンネ位の大きさに切る
ニンニクはみじん切りにする
鍋にお湯を沸かしてショートパスタを茹で始める
フライパンにオリーブオイル大さじ1杯を入れて
あらびきミートローフを炒めてニンニクとトウガラシを入れて炒める
ショートパスタを茹でている鍋にパスタが茹で上がる2分くらい前に
スナックエンドウを入れて、ナノハナを茎から沈めてしばらくしたら全体を沈める
ゆで汁を90㏄ほど取り置いてザルに上げる
ナノハナを取り出して3~4㎝に切って顆粒コンソメをとショートパスタと共にフライパンに入れて炒め合わせる
スナックエンドウを2、3本取り出してさやを開いて飾る
トップの写真はレタッチしてあるがこちらは
触ってない写真。
やはり色が随分と変わる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/0c/36b8fdda7a54e50e0c672c5a7bd945fe.jpg?1586243033)
1人だとやはり一品で済むこんな料理がいい