ちい Road

料理中心、時々戯れ言

かつお武士

2011年04月15日 | Weblog
鰹節をいただきました。
バーを経営されているmixiでマイミクしている こふく さん
という方が誕生日に鰹節を扱っている方からいただいたそうなのですが
見るからに高そうな良い鰹節です。

こうした良い鰹節ってどうやったらおいしくいただけるのっでしょう。
やっぱりお吸い物とか、淡い味の煮物がいいのかな。
お好み焼きなんかにかけたらもったいないのでしょうね。
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