新潟のお蕎麦を頂戴しました

新潟に出張に行ってた友人がお土産にお蕎麦を買ってきてくれました。
持つとずっしり重い。


開けてみる


2百グラムの袋がたくさん入ってた。


2百グラムで三リットルのお湯で湯がくと書いてある。
磨いてない銅の鍋で煮るか。
使ってるから中はピカピカやで。


薬味に母が植えていたネギと


大きくなってきたミツバを


刻んで


本つゆでいかがでしょうか♪でそばつゆに


茹で上がったら


氷でしめて


盛りそばに





普段は茹でた麺を買うけどやっぱり茹でたては旨い。
歯応えがちゃいました。

お仏壇にあげてから頂きました。
私にもお土産になんて有難いし嬉しい。
買ってきてくれた彼は飲みに誘ってくれるのですが私は払ったことがない。
気っ風が良いというのでしょうか、今日もそうでした。
あんまりお礼を言うと嫌がるので
ありがとう・・・・小さく言うときます。