へんな洋食屋カフェ

post-ent@blog.goo.ne.jp classico-nova-@docomo.ne.jp 0457120525 09040259080
ちょっと気付いた事だが、夕方5時頃に来客があり何故にこの時間に夕食なのか？と疑問に為る。オイラ、今日の二組の勤め人の方に尋ねたんだなっ！すると、取引先の訪問予定の前に食事をしておきたいという事であった。キモは5時近辺という事だ。6時では遅く、４時では早い訳である。この一週間は７時迄の営業時間延長し理解したんだな。以前のへんな洋食屋はアイドルタイムの２時半からディナーの5時半までは休憩で5時の来客を取れなかった訳である。何でも経験だなっ！やってみなければ解らないとはこの事である。これで流れは決まった。２時半からのアイドルタイムは来客があれば語り合い、無ければギターの稽古、飽きれば仕込みで5時を待つばかりである。たまたま今日は常連客の大船のご仁との語り合いで5時までを過ごし二組の来客をこなして７時の閉店を迎え調理場の掃除を済ませて帰宅した。売上的にはデザートや喫茶ではなく食事を注文してくれるので好ましい訳である。仕事職業とはいえ好きでやらして戴いている調
理なので時間的な長さや拘束時間なんて言う表現ではなく人との縁の広まりもへんな洋食屋カフェ有ればこそである。継続は力也という格言通り継続可能な様に上手に振る舞ってゆきたいモンである。

へんな洋食屋カフェ

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暇な月曜日、なんて言う事だ。四五年前に勤め先で宴会を開いてくれた方が、何やらその会社がポシャり公団に転職しまあまあの地位に就いて久しぶりに来店してくれた。ひょんな話でいつもは和食の宴会を開くところ何でもお偉いさんが洋食がいいとの事でへんな洋食屋カフェに頼んでくれた。少人数の公団幹部の食事会だが、今時では安旅館に泊まれる程の予算である。此、アイドルタイムの来店だった訳だから通し営業というのはこういう好機も拾える訳である。その時は、オイラ丁度、読書中であった。それも今日のランチに常連客からまとめて戴いた本だ。何を隠そう(隠す必要も無いのだが)漫画「鬼平犯科帳」である。二週間前にはたくさんの「ゴルゴ13」も戴いたが、その方もオイラも漫画家の「さいとうたかを」の劇画が好きで読み終えた雑誌をくれる訳である。営業中に漫画読書も如何なモノかとも思うが、その最中に高額食事会の注文を戴くという事態に慌てて鬼平犯科帳をテーブル下へ隠してしまった。オイラも一時期は「さいとうたかを」の作品(40
年前から)集めたが五年前に古本屋に引き渡しそれ以来は読んでいなかった。超貴重な「劇画座招待席」なる本は全巻70冊で五万以上だった記憶がある。その他諸々のさいとうたかを作品350冊の総額は確か十万円を超えた。その350冊の棚が空いて今では往年の洋画・邦画ビデオが詰まっている。