文部科学省委託事業「ターゲットタンパク研究プログラム」
復興への鍵を握る食品、環境への産業応用 が6月9日に開催されます。
http://www.jba.or.jp/top/2011/0609_miraibio_tanpaku3.html
文部科学省委託事業「ターゲットタンパク研究プログラム」
高難度タンパク質の構造・機能解析のための「技術開発研究」（タンパク質試料を作る「生産」、立体構造を明らかにする「解析」及び機能を操る「制御」等）を行うとともに、医学・薬学等に貢献しうるタンパク質や食品、環境、産業利用等応用に直結する機能を有する多様なタンパク質をターゲットに取り入れた「ターゲットタンパク研究」を一体的に進めることによって、医療、環境、食品など社会・経済上の意義の高い研究成果を創出し得るものと期待されています。
今回は、復興をめざす上で、多大な効果が期待される食品、環境への産業応用について、4人の講師の先生に講演いただきます。