中華新富飯店＠ふじみ野市 さかい珈琲のあとは、ちょっと一杯やりながらのランチが良いかな(笑)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの？街の中華屋さん巡りは、地元ふじみ野市の中華料理・新富飯店さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004埼玉県ふじみ野市上福岡1‐8‐22　電話番号：049‐264-3910

営業時間：11：30～23：30　定休日：金曜日　席数：3人掛けテーブル×1 4人掛けテーブル×1 小上がり6人掛け座卓×1

喫煙：可　駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　店名の新富は苗字と名前の一文字づつ摂った物

さかい珈琲のお洒落なスペシャルモーニングの後は、泥臭く街の中華屋さんでまったりランチ・・否、昼飯を(#^.^#)

2016年2月21日（日曜日）14時33分訪問先客・後客共に無、貸切状態です、もっともお昼時を離れた中途半端な時間と言う事も有って

何処にでも在る街の定食屋さん兼中華屋さん、通し営業と言うのも助かります、もっとも昔は須くこう言う営業形態でしたがね～

如何ですね今の若い店主さん達は、直ぐに中休みを摂りたがる、スープの仕込みも有りましょうが　

　　　　　

大瓶でも550円と頗るリーズナブルな黄金水、中瓶との差50円と有れば断然大きな物が欲しくなるのは

ゴルゴ13で無くとも、解ります・・・ってか(笑)　

餃子と麺セットも良いのですが、此処はゴルゴの意見を取り入れて何か単品で呑もうじゃないですか

目玉焼き200円玉子焼き250円と有りますね～、一丁玉子焼きで一杯ひっかけましょうかね

大きなマヨネーズのチューブも一緒に提供　　

表面の焦げ目から砂糖由来の甘めの玉子焼きと踏んだ麺天坊　ビンゴでした家では余りお目に掛らない甘めの玉子焼き

これも中々麦酒にあいます　　、まあトドノツマリ呑めれば何でも有りなんですが

そしてTVを観ながらまったりした後は〆に掛りましょうか久し振りに定食物を、と言ったら焼肉定食か生姜焼定食かその二点の選択肢(笑)

結局玉葱の細切りの甘味の有る、生姜焼定食を注文してました

付け合わせの白菜漬けと味噌汁が、何ともレトロ感満載じゃありませんか大好きですよこんな定食(#^.^#)

何杯でもご飯　　　　行けちゃいそうですが(笑)勿論、次のお店も決めているので、其処までは

生姜焼・・と言えば、此のお店の斜向かいに30年位前は定食屋さんも有りましたが

前にお隣の小町寿司さんで聞いたら、20年以上前に閉店したそうな・・あれも旨かったけどなあ

次のお店は

前記事の表題の様に珈琲三昧の一日の通り、40年以上前から営業してる喫茶エーデルさん

昔は大きな半地下のフロアでしたが、ビルの3回に3分の１否、4分の1位の規模で今でも営業してます(#^.^#)

どうも御馳走様でした新富飯店さん

また伺いますね(^_-)-☆

新富飯店

埼玉県ふじみ野市上福岡1-8-22

新富飯店のレビューを見る

インスタグラムで人気の画像

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おはようございます(#^.^#)

フェイスブックもツイッターもRDBと言うラーメンに特化したサイトにも登録。

勿論、アメブロでも映画とDVD情報を発信。

食べ歩きはGOOブログで、色々画像加工をして遊んでますが

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人気の画像を少し載せます

広島限定のふち子、同僚が旅行した時に買って来てくれました

暮れに発売してたおみくじのふち子シリーズ

クリスマスシリーズ

 

ゴルゴとのコラボ。スーパームーンをバックにデート

ブログのテンプレート用に創った物

 

さかい珈琲ふじみ野店＠ふじみ野市 珈琲三昧の始まりはさかい珈琲さんでスペシャルモーニングを

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのカフェ巡りは2015年11月にオープンしましたさかい珈琲ふじみ野店さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0045　埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡2‐28‐1　電話番号：049‐265-3421

営業時間：7：00～22：00（モーニング7：00～11：30　ランチ11：30～14：00）　定休日：年中無休

席数：100席（2階にキッズ席16席（4人掛けテーブル席×4））　喫煙：禁煙　駐車場：35台　ベビーカー：可

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩18分　開店日：2015年11月20日　オフィシャルサイト

2016年2月21日（日曜日）8時30分訪問早い時間の為か先客さん7名、後客さん2名と広い店内余裕が有ります

実は今朝の折り込みチラシにさかい珈琲さんのクーポンは織り込まれてまして、この日の訪門以降に行った時にはランチもモーニングもリニューアル

御値段も少しリーズナブルに成っていました、此の記事の紹介よりも内容が充実していて50円～100円位値下げしてます

今迄に計6度程訪問してますが、この日程早い時間帯は有りませんでしたので、こんなにゆったりとした感覚で時間を費やした事は有りません

前回のバジルトーストも美味しかったですが、今日はスペシャルモーニングと言う事で、ハムと玉子のホットサンドを頼みました

先ずはさかいブレンド珈琲430円が最初に持ってこられます、他のメニューもそうですが注文を受けてから一杯づつ、一食づつ調理に掛るので

時間が少々掛りますと、お店の蘊蓄に在る様にホットサンド少し後からの提供です

大きく深めのオリジナルのカップに注がれる珈琲は他で言う処のアメリカンサイズの物なので、いれたての美味しい珈琲を充分堪能出来ますね

リニューアル前のスペシャルモーニング380円

今では此の画の他にミニサラダとコーンスープが加わって330円での提供に為ってますが、これでも充分満足出来る代物です

毀れんばかりの玉子を気を付けながら頂きます

そしてランチも伺いたい処では有りますが、その後の訪問の時は10時を過ぎると粗満席状態のさかい珈琲さん、ランチはいかばかりか

ランチのココット料理の品数もニ品程増えてるので、売り切れと言う憂き目にも合わずに済むのかな・・・とも(^_-)-☆

次回は絶対来るぞ・・と(笑)

実はこの後中華屋さんを挟んで、地元に40年以上ある喫茶店でまったりさせて貰いました

FBでは画像を載せてますが、高校のころから通って居たエーデルさんですが(#^.^#)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

さかい珈琲 ふじみ野店

埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡2‐28‐1

さかい珈琲 ふじみ野店のレビューを見る

串焼ふらっと＠ふじみ野市 カレーの後は寫楽二杯とブッカーズをSで三杯程頂きました!(^^)!

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの居酒屋さん巡りは地元ふじみ野市にオープンしたばかりの串焼ふらっとさんです( ..)φメモメモ

場所：〒356-0005埼玉県ふじみ野市西1‐1‐2　電話番号＆ＦＡＸ：049‐215-5933　営業時間：16：00～23：00（ＬＯ22：30）

水曜日：レディースデイ　席数：カウンター席（10数席）　駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩4分

喫煙：全面喫煙可能　開店日：2015年12月1日　食べログ情報  定休日：日曜日

2016年2月20日（土曜日）17時26分訪問先客・後客無、貸切状態でした

オレンジさんでカレーを頂いたその脚で1，2分のこちらのお店ふらっとさん、駆け付け二杯の日本酒、今宵は寫楽を頂きます

左記の様に先ずは日本酒を二杯、遅い活動の為生ビール等の依り路はせず、いきなり本台のお酒に取りかかります

お通しと串でサクッと二杯程度は呑んじゃいますが(笑)

幼馴染の蔵人達で創られる寫楽も而今同様、若者に人気が出てきました

筆者の呑むお酒とは若干の隔たりも有りますが、概ね何でも由とする麺天坊酔心!(^^)!これでも愉しめますよ

今度は黒龍か鍋島なんぞを取りそろえて貰えると有難いが( ..)φメモメモ

今回で三度目の訪問、貸切状態になって大丈夫なのかな？華の土曜日(笑)

そして次なるお酒は、前回の時にワイルドターキーの8年物で、50、5度のバーボンを呑みましたが

もっと強いお酒を・・・と言う酔心のお願いを聞いていたので今回は63，6度のブッカーズを頂きます

・・・とその前に串も焼けた観たいですのでそれを頬張りながらの本格的な呑みに突入

開店してまだ二月強なので、串のたれはまだまだ熟成度が足りませんでしたので、今回はやっぱり塩で頂く事にしました

かしらやはつ、なんかはその内に提供すると言う東松山名物の辛味噌誰が美味しいのでそちらを用意して下さいと

そしてブッカーズの為に態々合羽橋で購入したと言う、富士山グラス!(^^)!

これは綺麗ですね、其処の富士山が頂上に雪を纏って居ます、琥珀色したバーボン依り一層美味しくなりますね

これは美しいクラスです、欲しくなりましたね～これに名前を入れて創って貰いたいですね

機会が有れば合羽橋に行って購入したいですね( ..)φメモメモ

今回はシングルで「3杯程しか頂きませんでしたが、次の訪問ではダブルで数杯戴きました!(^^)!

そんな酔心にとっては、この位のお酒ではチャイサーは不要です(笑)高等＆食道癌に成らぬ程度で愉しみましょう

どうも御馳走様でした

裏メニューにインスタント麺が有るのでそれもレポルかな(笑)

又来ます(^_-)-☆

 

 

 

 

 

Coffee＆雑貨Orange＠ふじみ野市 今宵はスープカレーとニカラグアコーヒーを頂きました!

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは　地元ふじみ野市のコーヒー＆雑貨　オレンジさん(^。^)y-.。o○

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）  喫煙：可　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円ケーキセット700円その他ストレートコーヒー各種有りオフィシャルブログ　オフィシャルＨＰ

火曜日・金曜日17：00～20：00夜定食提供

2016年2月20日（土曜日）16時59分の訪問先客さん3名、直ぐに帰った・・・否、斜向かいの串焼き屋さんに行ったので後客さん無。

先客さんカウンター席におられたので、久し振りにテーブル席でカレーセットを注文です

店舗外観写真を撮ったにもかかわらず、ボードを確認しなかったので今日は何か分からず、聞いたらスープカレーとの事

いま、写真で確認すればスープカリーとなってました(笑)

確かこの日も、近くのDVDレンタル屋さんからの訪問だと思いますが、この日の休日活動は此処が最初のお店でしたね

恐らく朝からDVD三昧の日だったかもしれません　　通し営業の良い処です

視るに堪えないピンボケ画像なので小さめのアップ　

普段は食べないけど、野菜サラダでは無いので付け合わせも持って来てくれました

大根のなま酢の様な甘めの味付けがしてあります、酸味は無いですが・・・。

サクッと感食して、お薦めの珈琲を

今日の珈琲はニカラグア

確か豆切れで余り選択肢が無かったような気がしますが、ニカラグア二度ほど続いてますかね(笑)

さて、カレーも珈琲もサクッと片付けて、斜向かいのお店を目指しましょうかね～

どうも御馳走様でした

又来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

Coffee & 雑貨 Orangeのレビューを見る

麺匠よか楼熊谷店＠熊谷市 星川の名店が復活しました、早速辛口らあめん頂いて来ましたよ(^_-)☆

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、先頃ひっそりと復活していた熊谷市の麺匠よか楼さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県熊谷市上之3949‐10　電話番号：048‐527-0070　営業時間：11：00～14：30　17：00～20：00

定休日：木曜日　席数：カウンター席9席　4人掛けテーブル席×4　最寄駅：JR高崎線「熊谷駅」3Km

駐車場：有り（専用10台位）　開店日：2015年12月26日　カレーの提供は有りませんでした

待ちに待った星川よか楼さん復活　　2016年2月19日（金曜日）18時41分訪問先客さん2名、後客さん2名と言うよか楼ファンの人達(^_-)-☆

オープンはDBに載る以前から、私の過去記事へのコメントで知ってましたが、此方は熊谷市内からは結構離れてる店舗ですね

熊谷駅から三キロも有ると言う事なので、ちょと呑みがてらの訪問と言う訳にはいかないでしょう

 入口には見慣れた懐かしい置き看板も

麺はシコシコ、スープはよかろうと言う事。そしてメニューもその儘、目に言うという懐かしい物でした

登録のらあめんとカレーのセット物は有りませんでしたが

餃子は有ると言う事で、好きな辛口らあめんと餃子を注文しました、星川店が江南に移って暫く、そちらを閉めて元の星川にほど近い処で営業してた

時にフロアに居た女性スタッフさんが居ました

税込価格は以前よりも少し値上げしてますかね～

先ずは餃子が目の前に提供されます、業者さんの物の様ですね、これも以前とは違ってる様ですが

そして昔から受け継がれてる醤油の香りと、麺上に乗った一本の鷹の爪が印象的なラー油由来の丼が登場

DBのレビューによると製麺所の麺箱が有ったと言う事でしたが、筆者は確認できませんでした

ストレートですがシコシコの蘊蓄通りの麺に仕上がってますが・・・何れ自家製麺での提供にもなるのかしらん( ..)φメモメモ

地元ふじみ野市に此方のマスターがプロデュースしたお店が有りますが

それはオリジナルの丼でしたが、此方は矢張りよか楼の名前が入った丼で、マップ10の頃から此方のファンになった筆者、懐かしい物が有ります

製麺所の麺らしいけど、このスープに良く合ってますね、オープンに当たって自家製麺に近い物をチョイスしたのでしょう

マップ本にも載ってる此の画がよか楼辛口らあめんの全てを物語ってます

決して辛すぎず、甘味さえ感じる辛口らあめん、三金さんのお話しを食後マスターに話したところ、三金さん頑張ってますかと聞かれたので

正直にプロデュースした当時と随分変わっちゃいましたと筆者

急いでも来るまで一時間強の此方、そう頻繁に伺う事は儘なりませんが

好きな辛口らあめん・・・本物が食べたくなったら飛ばしてきますね

どうも御馳走様でした

また、伺いますね(^_-)-☆

麺匠 よか楼 熊谷店

埼玉県熊谷市上之3949-10

麺匠 よか楼 熊谷店のレビューを見る

ちょっと美味しい中華食堂大門＠川越市 鬼辛ラーメン・野菜餃子そして初めての叉焼丼350円も一緒に

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、川越・伊佐沼近くの新店中華食堂　大門さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0856　埼玉県川越市問屋町5-9　電話番号：不明　　

営業時間：火曜～金曜11：00～15：00　17：00～20：00　土・日・祝11：00～16：00　17：30～20：00

定休日：月曜日　第3火曜日　席数：カウンター7，8席　テーブル席16席

アクセス：JR埼京線「川越駅」、東武東上線「川越駅」、西武新宿線「本川越駅」バス川越グリーンパーク行き「冒険の森」

下車徒歩10分 タクシー約7～8分　JR埼京線「南古谷駅」タクシー7～8分　開店日：2012年11月14日　　

隣接する大門製麺所直営店 駐車場：有　店舗前に数台分　敷地内に12台分有ります

何れ夜営業だけのメニューも始めるとの事☜始まってます(#^.^#)今はお休み中（残念）

2016年2月18日（木曜日）17時40分の訪問先客さん1名、後客さん無。

今日は初めての叉焼丼も頼みます、〆の麺と言うかこれ目当てなのですが今宵は鬼辛ラーメンを頼みました

空を視ると此方に伺ってるうちに、どんどん日が暮れるのが遅くなり、もうじき店舗外観を照らすライトも必要じゃ無くなるんだろうね(^_-)-☆

何時もの席には例のつけ麺おじさんの先客さん

奥のカウンターに腰をおろして、初めてのメニュー探し、主なメニューはコンプ済みですが、単品のご飯メニューは有りますよ

単純にライス・半ライス・卵かけご飯に加えて、叉焼丼も未だだったかなと言う事でそれを頼みましょう

そしてメインは鬼辛ラーメン730円を頂きます勿論通常の値段になったとは言えまだまだリーズナブルな餃子も

一番最初に来たのがこの鬼辛（おにから）ラーメン、辛味噌たっぷりの豆板醤＆ラー油由来の辛い麺です

二種の葱とメンマそれに豚バラが何とも旨いんですよね～癖に為る旨さです

この日は、粘度が多く辛味はいまいちだったので、食後に店長さんに言ったら次回は麺天坊特別バージョンで創りますといえ～い嬉しいですね

味玉は次のお店で頼みますか今日は此処だけで終わりにしますよ・・と筆者

成らばと味玉サービスしてくれました一日一卵をモットーの麺天坊ですからそんなお気づかいも　　

次に餃子の提供も有りますが、麺が伸びる前に片づけましょう(^_-)-☆

混ぜる程に身に纏う唐辛子!(^^)!旨×２で絡めまくります

服に跳ねない様に充分注意しての麺リフト　カレーや赤い物を食べると気付かぬうちに跳ねが有るのも良く有ります

麺を片付けながらの、餃子に取りかかります

限定期間が過ぎて通常の220円での提供ですが

充分リーズナブルで美味しい物ですよ、野菜たっぷり焼餃子。

そして初めての注文は叉焼丼350円、何処のお店に有る襤褸叉焼を使った、所謂叉焼ご飯だと思って居ましたが、これ単体でも充分満足しちゃいます

勿論、満足＆満腹の中華変わり種トリオを頂きました

どうも御馳走様でした

また来週(^_-)-☆

ちょっと美味しい中華食堂 大門

埼玉県川越市問屋町5-9

ちょっと美味しい中華食堂 大門のレビューを見る

伝説のすた丼屋川越新河岸店＠川越市 初めての訪問だったけど、思いの外普通で、ガッツリでは無いです

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのB級グルメ店巡りは先ごろオープンした伝説のすた丼屋・川越新河岸店さんです(^。^)y-.。o○

場所・：埼玉県川越市砂831‐5　電話番号：049‐265-3346　営業時間：11：00～翌1：00　定休日：無

アクセス：東武東上線「新河岸駅」徒歩9分　駐車場：有り（15台分）　ベビーカーでの入店：可　オフィシャルサイト

初めての訪問、すた丼屋さん(#^.^#)それも伝説とくれば行かなくては・・・と言っても、丼飯をかっ食らうのも憚れるので定食を

2016年2月17日（水曜日）18時42分の訪問歩けない距離でも有りませんが無難に車訪問なので定食オンリーを食します　　　

前身は吉野屋さんのお店だった処、吉野屋時代は朝定食に何度か伺った事も在りますが

もっと近場に美味しい朝定食が食べられるお店が多く営業するようになってからは自然と足が遠のいた物です( ..)φメモメモ

前もって同僚が持ってきたメニューチラシを観て麺類・カレーライス・チャーハン・餃子と言ったメニューが、売りのすた丼類と一緒に提供してる事は聞いてました

店舗に依って其の提供形態が違う事はHPで勉強済みでしたが

此方の店舗は何れのメニューの販売も有る見たいですね　さて、店内先客さん7名、後客さん5名と言うラインナップ、テーブルではビールで盛り上がってます

左記の様に丼をかっ食らう様な歳では有りませんので、生姜定食（並）630円と半餃子3個170円を注文です

後客さんで麺を頼んでる人も居ましたが、先客さんは概ね丼の様ですね。

カウンター席のオレンジ色のフレンチドレッシングが意外に旨かったです

そして目の前に生姜定食が提供されます

勿論、生姜焼のお皿とご飯丼、味噌汁椀は別々に提供です、狭いカウンター席一つのお盆での提供では有りません

そして生姜焼のお皿、他の同僚曰く、味付けも塩味も濃いとの事でしたが、ボリュームも何もかも全て極々普通の書が焼き定食でした

もっともその後調べたところによると、今の様に全国展開する前は、チャレンジ丼とか超の付く大盛りを提供してた事も有るそうです

何気に有名に成ったのは、高校野球で優勝したハンカチ王子が通ってた事でも有名らしいが、筆者は知りませんでしたが

以外の柔らかい豚バラ肉の生姜焼、脂身が多いのは賛否分かれる処では有りますが、筆者の嗜好の範疇と言うか、可也真中に近い物でした

遅れて半餃子、三個170円と言う冷凍の餃子・・・。

これは数あるチェーン店で提供してる餃子で一番不味い代物ですね(笑)昔の㐂伝で出していたような冷凍丸出しの物でした(今の幸楽苑さんです）

まあ、次回も頼む事も在るかもしれませんが、普通に不味い餃子です

嗜好を擽る麺が次回頼むメニューかな・・なんて想いを馳せつつ完食しました。

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

伝説のすた丼屋 川越新河岸店

埼玉県川越市砂831‐5

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インドアジア料理ポカラ＠川越市 二週間振りのインドカレー、一寸遅い訪問でベ―ガンキーマカレーを！

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカレー店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16　　喫煙：不可TEL：049‐248-7200　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00（L・O22：30）　　定休日：無休

国道を挟んで向かい側に駐車場　増設　店舗前も駐車可　ディナー・サービスセット始めました！！

メニューが親切に書かれてるサイト

今回も気がつけば二週間振りになってしまいました、本格的なインドカレー

2016年2月16日（火曜日）21時22分の訪問ちょっと遅い時間帯の訪問にも関わらず先客さん2名、後客さん1名と言う伽哩メンバー構成。　

入店して先ずは店主リシイに挨拶、続いて厨房にも今日は二人体制と女性スタッフさんでした

先ずは定番の席に座りお絞りとお水の提供、透かさずリシイに檸檬サワーの注文ですその内に今宵のカレーのチョイス

サワーに続いておつまみのパパドが、これはサービスですがお店に依ってはもう一枚付いて100円位取る処も在りますが

スパイシーなおつまみ、サワーが美味しく戴けます

直ぐに本日のサービススープですとリシイ店主。

今宵は人参スープですね久し振りです、ここの処ローテの関係で野菜の提供は多かったような

そしてメインはBaigan Keema Curry 950円熱々の茄子と挽肉のベ―ガンキーマカレーを何時もの様に超激辛で創って貰いました

葱と針生姜とサワークリームで飾り付け

インドカレー独特の器使いは夜の部とランチでもセット物では無い時に使います(#^.^#)

今日の辛さは充分ですかと言う顔で伺う店主リシイと厨房のネパール人コックさん達にサインを出して頂きました

今日も充分堪能させて貰いましたよリシイ(^。^)y-.。o○インドカレー良いですね～

どうも御馳走様でした

勿論、又来ますね(^_-)-☆

インド・アジア料理 ポカラ

埼玉県川越市諏訪町15-16

インド・アジア料理 ポカラのレビューを見る

中華料理博龍＠ふじみ野市 焼肉定食750円と麦酒大瓶500円、麦酒もお安いです～よ(^_-)-☆

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元のお店中華料理・餃子の博龍さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐11　　　TEL：049‐261-1467　　　営業時間：11：00～21:30

定休日：火曜日　席数：テーブル席８？卓二列有り　カウンター無し　餃子の持ち帰り可　駐車場：有（2台分）有山駐車場

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　駅から0.2Kｍ（徒歩1分）

此方での定食、珍しいかなと思って過去記事を紐解くも何と同じ焼肉定食を頂いておりました(^。^)y-.。o○

ちょっと左記の黄河菜館さんと鎬を削っている感が在る、餃子等々の注文ばかりだと思ってましたがね～(笑)確かに此方の餃子は大振り故

軽く一杯の当てにと言う訳にはいかないですからね　2016年2月14日（日曜日）14時13分の訪問先客さん5名、後客さん5名

餃子の持ち帰りのお客さん3名と言う構成です　お昼時を少しばかり廻っていましたが賑わいを見せる店内です

外は春を想わせるぽかぽか陽気でしたが、引き戸の横には石油ストーブが点いてます、先客さんの中にはTシャツ一枚で食事をされる方も

勿論、筆者も直ぐにコートを畳み。瓶ビールの注文取り敢えずちょい呑みしてからの注文と言う具合に　　

中瓶か大瓶かアサヒか麒麟か勿論好きなドライを大瓶で頼みましただって大瓶でも500円なんだもん(笑)

麺屋さんでは普通に中瓶550円で出してるのにね～　

つまみは何時もの様に手造りのマカロニサラダを少々一本呑み為らば何も要りませんが、これで充分です

何時もなら生ビールをお替りした後、甘口の冷酒を頂く処ですが、今日の処は家での一仕事（趣味）が在るのでこの辺でメインの注文

無性に頂きたくなるこの手の焼き物、中華誰やオイスターの香りの脂と醤油を身体が欲します

小さめの物では有りますが、バラでは無くロースなのでしっかりとした歯ごたえと噛みごたえ

勿論甘めのたれと、レモンを絞り掛けた、こんもりお山の千切キャベツと一緒に頂きます、時折添えられた辛しをつけながら

自慢の餃子も頂きませんでしたが、味のフライなども在るので次回はそんな物を・・と、そんな想いを馳せつつ完食しました

どうも御馳走様でした

勿論、また伺いますね(^_-)-☆

博龍

埼玉県ふじみ野市上福岡1-2-11

博龍のレビューを見る

麺処福吉極＠川越市 中2日の訪問は、大門の持ち帰り麺を届けるためだけど、鶏白湯またまた食べました

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP

2016年2月13日（土曜日）福吉極カプセルを持った10周年記念のふち子さんの仕切り線(#^.^#)時は19時59分の訪問です先客さん1名、後客さん4名。

中二日の訪問は、前日に伊佐沼の問屋団地内にある、ちょっと美味しい中華食堂　大門さんで、持ち帰りの麺セットを購入したので、此方の店主さんに味見を

おや(#^.^#)カウンター奥に先客さん、定番の席が空いてれば良いのですが・・・おおラッキー空いてます×２、では早速奥に行きましょう　　

勿論壁のホワイトボードのチェックも怠りませんとも　

にんにく醤油のあぶらそば￥800にもそそられますが～今日も鶏白湯らぁめん￥800の方に

まあ、取り敢えずのメニューを何時もの様に頼んじゃいます勿論、店主自家製の焼餃子￥300と焼酎のお湯割り￥350ですかね

先ずは熱燗の・・と言うか、徳利にすると熱燗状態の焼酎のお湯割りを、ふちのダイバーゴルゴもその湯加減に飛び込むのを躊躇してる(笑)

そして今季の鶏白湯は、前回はデフォでしたが今回は葱をトッピングしました

こんもりお山の深谷葱の笹切りが綺麗に乗ってます、繊細な切り口なので白髪葱の様に綺麗な物ですね　

白濁した鶏白湯のスープは、鶏の旨み＆甘味6割に魚介4割と言ったバランスでしょうかね～

もう少し鶏の甘さを前面に出しても良いのかな・・。もっとも其方の方が嗜好の真中に在る様な気がします

深谷葱は太くなる前の若い柔らかい物を使ってるので、辛味よりも甘味と旨みの方が勝ってます

玉子麺なのか、特に白湯と併せると余計に黄色く見えますね、照明の具合も有ると思いますが

此方の照明はホワイトバランスをオートにすると、とんでもない色合いに為るのでWBは注意して取りますが、その儘他を撮ると随分青白くも為りますが(笑)

小さくなった感は否めませんが、何時もながらの一手間、温かい味玉を味わってほしいと言うコンセプト

スープで中の黄身の部分に影響の無い良程度に暖めて、冷たい叉焼＆味玉提供では無いので、美味しいですね

折角のスープの熱さもこの一手間が大切とひしひしと感じます

物価の優等生も中々昨今の諸事情では儘なりませんが・・・やはり味玉は若干小さめになってますね、何処のお店でもそうですが

そんな訳で中二日の訪問ですが、次回は冷凍濃縮還元のセット麺を買ってこようかな・・・と。

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る