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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、川越・伊佐沼近くの新店中華食堂 大門さんです(^。^)y-.。o○
住所:〒350-0856 埼玉県川越市問屋町5-9 電話番号:不明
営業時間:火曜~金曜11:00~15:00 17:00~20:00 土・日・祝11:00~16:00 17:30~20:00
定休日:月曜日 第3火曜日 席数:カウンター7,8席 テーブル席16席
アクセス:JR埼京線「川越駅」、東武東上線「川越駅」、西武新宿線「本川越駅」バス川越グリーンパーク行き「冒険の森」
下車徒歩10分 タクシー約7~8分 JR埼京線「南古谷駅」タクシー7~8分 開店日:2012年11月14日
隣接する大門製麺所直営店 駐車場:有 店舗前に数台分 敷地内に12台分有り 夜営業終了
前回訪問で店長さんがお辞めに成ると言う事聞いたので、今回は仲間の麺天坊漠さんを伴って、大門さん訪問一足早く17時38分のお店に着きました
その後5分後に麺天坊漠さん合流、先客さん無、後客さん1名。
天気が良ければこの時間帯でも明るいですね~もうすぐ暖簾を照らす照明も要らなくなるでしょう・・・と想っていましたが
左記に有る様に、今では前に戻って昼間だけの営業に成ってしまいました( ..)φメモメモまた訪問のハードルは上がっちゃいました
後から仲間が合流する旨を告げて、テーブル席に陣取りました
その時点で一週間限定で提供されるメニューを頼みました
勇退記念の豚角煮定食750円です、麺メニューも色々考えたそうですが、結局ご飯物に成ったそうです
焼きそばが最後まで残ったそうで、川越名物の太麺の焼きそばを期待したのですが、それも残念(笑)
さて漠さんが合流して直ぐに、先に頼んで置いた限定の角煮定食が目の前に置かれました、大きな角煮が二個乗ってます、勿論シェアしました
大きな角煮で一杯やりたい処ですが、そうもいきません車訪問
本当は漠さんの車で来る事を計画したたのですがね~
そして次々に注文です
先ずはランチハウス洋庖丁インスパイアのスタミナ焼を単品で
続いて折角二人で来たのだからと言う事で、餃子も何時もの野菜たっぷり餃子と肉汁たっぷり餃子、どちらも五個220円の優れ物
何時もの野菜たっぷり餃子は大蒜を使用、肉汁たっぷり餃子は生姜を使用してます、どちらも美味しい事を再発見
続いてパらっパらの食感の大門炒飯
これは勿論麺天坊漠さんに食べて貰いました
そして豚骨魚介のこってりラーメン、大門ラーメンこってりを頂きます、これも漠さんです
味玉はサービスです
そして麺天坊鉄骨スープの注文は、赤大門つけ麺を辛味増しで頼みました
海苔の上の魚粉はこの手のつけ麺の定番です、今は若干其の提供も少なくなりつつあります、昨年からは煮干が全盛ですから
もちもちの太麺は辛味味のつけ汁を程良く絡めて、美味しいですね~
ちょっと冷めるのが早いのが難点では有りますが
夜営業が始まって4カ月弱でしょうか、毎週通った大門詣でも一応ピリオドが打たれますが
夜営業の再開を期待しつつ、完食です。
どうも御馳走様でした
また、昼間を含めてきますね(^_-)-☆