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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、地元ふじみ野市の
讃岐うどん 條辺さんです(^。^)y-.。o○
住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9 電話：049-269-2453 営業時間：7：00～15：00頃
定休日：火曜日 席数：カウンターとテーブル席 全22席 喫煙：不可
最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1，2分 駐車場：無 近くにＣＰ、駅からスクランブルに掛けてＣＰ
オフィシャルサイト 元読売巨人軍投手 條辺剛氏経営のお店 開店日：2008年4月14日
休日の土曜日。2016年3月5日（土曜日）9時16分の訪問
先客さん5名、後客さん4名。
ここの処土曜の休みは、本手打ちうどんきざきさんに伺ってまして、此方の讃岐うどん久し振りですね～、口が武蔵野の極太麺に慣れてます
この日は結果、三軒のお店徘徊
一軒目なので軽くすませましょうかね～
・・と言う事で、今日は温玉うどんを一玉、麺は温かい物で頼みました
條辺店主さんと奥方とパートさんの三人体制です
先ずはカウンターのお盆に取り皿を一枚、セルフで竹輪天と茄子天を乗せ、奥方に左記の麺をコール
その場で会計、実はメモ帳を紛失したので、詳しいデータが載せられません
万能葱を沢山乗せながら、テーブルの出汁醤油を掛けて召し上がってくださいと言うコール
所謂汁なしタイプの饂飩です
最近ラーメン屋さんでも、すっかり定番化してるまぜそば宜しく、よ～く混ぜ混ぜして頂きまます
武蔵野うどんのごわごわしたタイプからすると、何とも品の有る艶々した饂飩です
朝の9時、一発目なのでサクッと頂きました
次は娘を連れてパスタ屋さん訪問を計画してましたが、二度寝した娘を残して一人で伺いましたが。。。それは後ほど。
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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