とかち村 豚どん 白樺＠富士見市

2012年5月24日（木）13：11分～13：29分初訪　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店は鶴馬に在るとかち村の豚どんのお店「白樺」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒354-0021　　埼玉県富士見市鶴馬2-17-37　　TEL：049-293-3902　

TEL・FAX：フリーダイヤル　0120-112-721　　　営業時間：11：30～20：00　　定休日：火曜日

最寄駅：東武東上線「鶴瀬駅」徒歩6分　　席数：カウンター10席　テーブル席4人掛け3卓　　駐車場：有（４０台）

とかち村HP

何時もこの通り沿いの麺屋さん訪問時に気に成っていたお店、豚どんの白樺さん。初めての訪問です(^。^)y-.。o○

とかち村、その物は一度お邪魔してオープンテラスと中の販売部門は視察済みでしたが、豚どんは未食　　

此方には一度伺って、美味しそうなソフトクリームやお土産のロールケーキやプリンも購入しようと思ってます

最も同じアンテナショップが地元上福駅前、ココネに有る事も確認してるので、買い易いです(^。^)y-.。o○

  以前和食レストランの「藍屋」さんが在った場所、車を走らせてると

嫌が応にもこの看板は目に入ります(^。^)y-.。o○

共同の駐車場に車を滑り込ませると、右手にとかち村、奥に白樺さんが有ります、４０台置けると言う駐車場。

この時間帯は数台有る程度です。

店内は厨房を囲む、L字型のカウンターと入って右手が輪にテーブル席が３卓。先客は２組、後客もそこそこに来店

何方のレポでも口コミでも、書かれてる豚どんの種類が、カウンター上に貼られています(^。^)y-.。o○

豚どん並盛をプラス１５０円で「かみこみ豚」に変更して注文。テーブル＆カウンターにもある蘊蓄から

かみこみ豚の説明と、注文の詳細もちゃんと有ります。食べ易くお肉を小さく切って貰うよう注文しましたが

其の他にたれを少なくして欲しい(かつては多くも有ったみたいですね）とか、ネギを乗せないでほしいとか、ご飯少なめ

流石に多くすると大盛り料金になるのかな・・・で、何方も書かれて無いけど、ちゃんとビールも置いて有りますね

調べても何処にも書いて無かったので、車での訪問となりましたが、至高の時を過ごすなら矢張り電車で伺い

美味しい麦酒を味わいたかったですね例え５，６分の食事時間でも、心はゆったりと食事したいです

テーブル席のお客さんが帰ったところで、店内を　　パチリ（*^_^*）

付けっ放しにしている、クロススクリーンのフィルターの効果で、綺麗な十字の光が写ってますね(^。^)y-.。o○

そして十勝村白樺の蘊蓄・・・豚どん物語を読んで待ちます

直ぐにいい香り、お醤油の甘い香りと共に、艶々の豚肉が乗った丼が（丼と言っても並みだと、大きめなお茶漬け丼位）

お盆に乗って運ばれてきます。10席有るカウンターも一席は厨房からの出入りの為に座れなくなっています

豚どん並盛750円、豚肉は4枚、ご飯は250グラム、因みに御茶碗は150グラムらしいです。

それを150円プラスして赤身に脂が差し込んでいる、「かみこみ豚」に変更(^。^)y-.。o○　計900円の豚どんです

一昔前はさしの入りこんだ豚肉は2等品の物でしたが、TVで色んなお店で使い始めたのが流れて、最近は高級化しました

そのお味は柔らかく豚の甘みは若干薄い物の、食感が良いので女性受け、子供受けはするかもしれませんね

そして、食べやすいように小さく切るを、注文したけど。これは大きくても難なく食べられそうです(#^.^#)

900円の価値は矢張り有ると思いますね個人的には(^。^)y-.。o○　チェーン展開してる牛丼屋さんのそれよりは

数段美味しいと言えますね、人気なのが分かります

葱を乗せないと言う選択は有るけれど、多くすると言う選択が無いのが残念ですね( ^)o(^ )　それに白髪葱でなくても

良いのかなあ削ぎきりでも、小口切りでも、九条葱でも面白いかも知れませんね

程良くたれのしみ込んだご飯は、当たり前だけど美味しいの一言(^。^)y-.。o○

丼物の真骨頂と言った処ですね

小食の筆者でも、ビールを飲まないと並盛では全然足りないですね($・・)/~~~

特盛り肉6枚、ご飯350グラムでも全然大丈夫だと思います

あっという間に完食しました(^。^)y-.。o○　これはやっぱりサッポロ・クラシックビールを飲んで戴きたいですね

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆　　　うしくんたち

          

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