2012年5月24日（木）13：11分～13：29分初訪 
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店は
鶴馬に在るとかち村の豚どんのお店「白樺」さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒354-0021 埼玉県富士見市鶴馬2-17-37 TEL：049-293-3902
TEL・FAX：フリーダイヤル 0120-112-721 営業時間：11：30～20：00 定休日：火曜日
最寄駅：東武東上線「鶴瀬駅」徒歩6分 席数：カウンター10席 テーブル席4人掛け3卓 駐車場：有（４０台）
何時もこの通り沿いの麺屋さん訪問時に気に成っていたお店、豚どんの白樺さん。初めての訪問です(^。^)y-.。o○
とかち村、その物は一度お邪魔してオープンテラスと中の販売部門は視察済みでしたが、豚どんは未食
此方には一度伺って、美味しそうなソフトクリームやお土産のロールケーキやプリンも購入しようと思ってます
最も同じアンテナショップが地元上福駅前、ココネに有る事も確認してるので、買い易いです(^。^)y-.。o○
以前和食レストランの「藍屋」さんが在った場所、車を走らせてると
嫌が応にもこの看板は目に入ります(^。^)y-.。o○
共同の駐車場に車を滑り込ませると、右手にとかち村、奥に白樺さんが有ります、４０台置けると言う駐車場。
この時間帯は数台有る程度です。
店内は厨房を囲む、L字型のカウンターと入って右手が輪にテーブル席が３卓。先客は２組、後客もそこそこに来店
何方のレポでも口コミでも、書かれてる豚どんの種類が、カウンター上に貼られています(^。^)y-.。o○
豚どん並盛をプラス１５０円で「かみこみ豚」に変更して注文。テーブル＆カウンターにもある蘊蓄から
かみこみ豚の説明と、注文の詳細もちゃんと有ります。食べ易くお肉を小さく切って貰うよう注文しましたが
其の他にたれを少なくして欲しい(かつては多くも有ったみたいですね）とか、ネギを乗せないでほしいとか、ご飯少なめ
流石に多くすると大盛り料金になるのかな
・・・で、何方も書かれて無いけど、ちゃんとビールも置いて有りますね
調べても何処にも書いて無かったので、車での訪問となりましたが、至高の時を過ごすなら矢張り電車で伺い
美味しい麦酒を味わいたかったですね
例え５，６分の食事時間でも、心はゆったりと食事したいです
テーブル席のお客さんが帰ったところで、店内を 
パチリ（*^_^*）
付けっ放しにしている、クロススクリーンのフィルターの効果で、綺麗な十字の光が写ってますね(^。^)y-.。o○
そして十勝村白樺の蘊蓄・・・豚どん物語を読んで待ちます
直ぐにいい香り、お醤油の甘い香りと共に、艶々の豚肉が乗った丼が（丼と言っても並みだと、大きめなお茶漬け丼位）
お盆に乗って運ばれてきます。10席有るカウンターも一席は厨房からの出入りの為に座れなくなっています
豚どん並盛750円、豚肉は4枚、ご飯は250グラム、因みに御茶碗は150グラムらしいです。
それを150円プラスして赤身に脂が差し込んでいる、「かみこみ豚」に変更(^。^)y-.。o○ 計900円の豚どんです
一昔前はさしの入りこんだ豚肉は2等品の物でしたが、TVで色んなお店で使い始めたのが流れて、最近は高級化しました
そのお味は柔らかく豚の甘みは若干薄い物の、食感が良いので女性受け、子供受けはするかもしれませんね
そして、食べやすいように小さく切るを、注文したけど。これは大きくても難なく食べられそうです(#^.^#)
900円の価値は矢張り有ると思いますね個人的には(^。^)y-.。o○ チェーン展開してる牛丼屋さんのそれよりは
数段美味しいと言えますね、人気なのが分かります
葱を乗せないと言う選択は有るけれど、多くする
と言う選択が無いのが残念ですね( ^)o(^ ) それに白髪葱でなくても
良いのかなあ削ぎきりでも、小口切りでも、九条葱でも面白いかも知れませんね
程良くたれのしみ込んだご飯は、当たり前だけど美味しいの一言(^。^)y-.。o○
丼物の真骨頂と言った処ですね
小食の筆者でも、ビールを飲まないと並盛では全然足りないですね($・・)/~~~
特盛り肉6枚、ご飯350グラムでも全然大丈夫だと思います
あっという間に完食しました(^。^)y-.。o○ これはやっぱりサッポロ・クラシックビールを飲んで戴きたいですね
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆ うしくんたち
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とても、そそります♪♪
しかしながら、お店は細やかな対応ですね。
そうですね、大きさによりますが、ご飯茶碗一膳は160～200ｇですから、
このたれ具合では、軽く茶碗二膳はいけますね。
あ、余計なことですが、
葱は白髪で正解だと思います。
（味的にも見た目にも＝私見）
流石に並盛、5分かかりませんでしたね
特盛りでも充分いけました
白髪葱の量ももう少し増やせたら最高
次回は電車でビール飲みながら、食べます
豚のツヤツヤがステキすぎます。
丼モノを人目を気にせず「がーっ！」と
かっこみ食べしたいです。
豚丼、食べてみたいです
がっつり食べたいなー(笑)
予告通り、豚どん行きました
丼はやっぱりかっ込みしないと、美味しくないですから
ガッツリ行くなら、大盛り以上がお勧めです
かみこみ豚を頼んだから余計柔らかすぎ位
あと、入荷次第のプレミアム・ホエ‐豚も有ります
ちょっと、豚どんとしてはお高いけど
お肉を小さく切ってくれるというサービスは嬉しいですね♪
たれのしみ込んだご飯
見ると確かにそそられますね
矢張り小さく切って貰えると食べやすいです
豚どん、とっても良いたれの色！
美味しそうですね｜
関西では豚どんってあまり食べないので
興味津々で見せてもらいました♪
想像よりぶ厚い豚肉が使われていました！
食べてみたいです＾＾
照明の光・・幻想的で綺麗です～
関西では豚どん余り食べないのですかね
もっとも、この手の豚どんは北海道・十勝の物だし
自分も今回初めて食べましたが
美味しかったですよ
牛丼チェーン店のとは違いますから