皇帝がかぶる王冠模様のパンのカイザーゼンメルと、フランスの焼き菓子サバランです。

今日もブログを担当する、スタッフの長谷川です。



宮古の葛さん、武蔵さん、皆様も、楽しい和気あいあいの授業になりました。




ドイツ語で“カイザー”は“皇帝”の意味です。
その皇帝がかぶる王冠の模様が入ったパン “カイザーゼンメル”です。
厚切りベーコンや野菜をはさんだり、シチューに添えたりと、いろいろと活躍いたします。




型にとろとろの生地を、絞り袋で流し入れます。




焼き上げた後に、たっぷりのシロップにしっかりと浸します。




フルーツをトッピングしたら、フランスの焼き菓子“サバラン”の完成です。
明るい笑顔の皆様のレッスンは、試食タイムも賑やかでとても楽しいです(*^_^*)


小野寺惠のプロフィール
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