パン作りが初めてという方でも大丈夫。手づくりパンの入口ファミリーコースで作るあれこれです。

冬の寒さが厳しくて３月になると暑くなり夏日を記録したというのは、
真夏に猛暑が続いて日本の最高気温４１℃を記録した２０１３年と似ているそうですよ(*_*)



手づくりパンの入口ファミリーコースの授業です。パン作りが初めてという方でも大丈夫です。




生地にオレンジスライスとシュガーバターをフィリングして編み込んだ「クランツ」です。
クランツはクリスマスの飾りのこと。つまりクリスマスリースの形をしたパンですよ(^_^)/




クリームチーズとエダムチーズのクッキー「ケーゼシュタンゲン」も作りました。




同じくファミリーコースの授業です。




レーズン、アーモンド、カスタードがたっぷりの「シナモンロール」を作りました。




そしてこれからやって来る暑い夏の日に食べたくなる「甘夏のゼリー」も作りました(^_^)/




生クリームを絞り出しています。




焼いてからシロップに浸してフルーツをトッピングするフランス菓子の「サバラン」でした。




甘酸っぱいブルーベリーが美味しい初夏にピッタリの「ブルーベリーゼリー」も作りました。

小野寺惠のプロフィール
３月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
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