フードロス削減？和洋三段重のおせちです。

新しい年も明けて１月も中旬です。



冷凍のクール便でおせちが届きました。




和洋三段重のおせちです。なぜ今頃と言うと...




年末に２万円強だったおせちがモニター価格で激安の４千円程度で購入出来たからでした(^_^)v




一の重です。




二の重です。




三の重です。宣伝広告にもなりフードロス削減にもつながりますね。
そして何より美味しかったので早々と年末に購入することを決めました。中々商売上手です(笑)




真空パックにして冷凍しておいた松茸です。




昨年の秋に頂いた岩手県産の松茸でした。




松茸の炊き込みご飯にしました。松茸は解凍せず鍋を火に掛ける直前に冷凍のまま投入します。




いつもどおりの炊き方で松茸の炊き込みご飯の完成です(^_^)/




今回は白米にもち米を1/4混ぜたので、もちもちの美味しい炊き込みご飯になりました(^^)




豪華な夕食でしたが４歳の孫娘も含めて５人で食べたので１人当たりのコスパは最強でした(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
令和３年１１月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】