今日は、チャヤのマクロビオティックで、早めのお夕飯をいただきました。

今日はお仕事で、東京に来ています。
少し体調がすぐれないので、
身体のために、お夕飯はマクロビオティックにしました。



お店は、チャヤです。
若い頃は湘南に住んでいたので、
葉山のチャヤには、しょっちゅう通いました。
私の両親のお墓も湘南にあります。


ランチタイムが１６時までだったので、ランチが早めのお夕飯になりました(^^)



アワビ茸とユリ根のココットグラタンです。




ズワイ蟹とソイチーズのシーザーサラダです。




聖護院蕪のポタージュです。




天然真鯛と京芋のソテー　赤ワインブラウンソースです。




有機玄米です。




フレッシュミントティーです。




和栗と豆乳クリームのモンブランです(^^)


おなかが一杯になったら、元気が出ました(^^)
料理には、すごい力がありますね！


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