明日とあさっての最高気温は１９℃。盛岡は秋になりました。

今日は気温が２１℃の盛岡でした。明日とあさっての最高気温は１９℃、秋になりました(^^)



今日は教師の先生方の授業でした。




ゴマとレーズンがたっぷりの生地を円柱のメッシュ型に入れてオーブンで焼きます。




丸太のようなド迫力のパン「セサミレーズン」の完成です。




ブリオッシュ生地をタルト型に入れて成型します。




生地の真ん中に溶き卵とバターを入れてオーブンで焼きます。




アメリカの菓子パン「ナンテール」の完成です。




生地にはレーズンやオレンジピールなどドライフルーツがたっぷり入っています｡




イタリア発祥の「パネトーネ」でした。クリスマスに食べるリッチなパンですよ(*^_^*)

小野寺惠のプロフィール
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