今日は石川県から富山県の蒲鉾工場に行きました。その後は東京駅まで戻り新幹線で静岡県に移動しました。

昨日は北陸新幹線開業に湧く、石川県金沢市に宿泊いたしました。



富山駅です。今日は朝一番に金沢駅から富山県に向かったのでした。




富山駅で、あいの風とやま鉄道線に乗り換えて水橋駅に到着です。




富山県で蒲鉾製造70年の梅かまさんの工場にお伺いいたしました。




富山湾で水揚げされた魚や海外から輸入された魚が、




芸術的なデザインの蒲鉾に生まれ変わりました(*^_^*)




アルカリ性健康食品のトップクラスの昆布も、




とっても美味しそうな昆布巻かまぼこに生まれ変わりました。




コンベアーに大量に流れてくる昆布巻かまぼこですが、最終工程は職人さんの手作業です。




こちらの職人さんは...

職人ではなく私でした。昆布巻かまぼこ作りを体験させていただきました。




昆布巻かまぼこが完成しました(^_^)/




工場の直売所では、出来たての美味しい蒲鉾が販売されています。




試食の昆布巻かまぼこです。製造体験をしたので格別に美味しく感じました(*^_^*)




水橋駅から富山駅に戻ってJR乗り換えで東京駅、さらに新幹線に乗って静岡駅に到着です(^_^)/



小野寺惠のプロフィール
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