横浜のパンパシフィックホテル１階に
和食「大志満」があります。
金沢の料理が食べられるお店なんですよ。
そこのお刺身の盛り付けが写真です。
アフラヌーンティースタンド風の
器に美しく盛り付けられています。
ちょっとびっくりですよね。
勿論お刺身の新鮮さも抜群です。
その他の料理もとっても素敵なお盛り付けで
１品ずつ感激でした。
「料理は目で食べる」（特に和食は）と言いますが、
本当ですね。
サービスの方がテーブルにお出し下さる度に
ワクワクしてしまいます。
フランス料理と日本の会席料理。
料理の美しさでは世界の料理の中でも
１、２位を争いますよね。
味は？というときっと皆様の中でも
ご意見は分かれると思いますが・・・・。
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