冬のおもてなしはやっぱりこれ！
豪華なビーフシチュウです。
美味しいけれど時間がかかるのがちょっと・・・・。
と言う方に朗報？
ビーフシチュウというとコトコト煮込むことに意義がある？
っと思っている方は駄目かもしれませんが・・・・。
写真がマーサ流時短ビーフシチュウです。
私は長い煮込みでコンビーフ状態になっている
お肉がちょっと苦手。
そこで煮込まないビーフシチュウを作りました。
作り方は焼いたステーキ肉を後から加えて
さっと煮るのです。
今月の東急ストアさん、「フアミリー１０９」でご紹介しています。
詳しい作り方はご覧くださいね。
ちょっと見方を変えるだけでな～んだこんなに簡単に
作れるんだぁ・・・・と思うことは多いですね。
そんな１品をご紹介いたしました。
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