またまたTVのご案内で恐縮です

明日２９日（水曜日、祭日）は１２チャンネルテレビ東京の
長寿番組「レディス４」に出演させていただきます。
フルタニは「行楽おべんとう」を紹介いたします。

視聴者代表の方と共にご家族やお友達とおでかけの時の
おべんとうを作りますよ。・・・・これはVTRで既に収録済み。

そしてスタジオでも簡単な料理ですが２品ご紹介し、
おべんとう作りのポイントやアイデア何かもお話したいと思っています。
おべんとうは作るときはちょっと面倒だなぁと思うのですが、
行った先でおべんとうがあると本当に嬉しいですよね。
「ああ、お弁当作ってくればよかったぁ」などと思ったご経験がある方も多いのでは？
だから頑張って作って欲しいのですが、
そのコツは・・・・これもTVでお話しさせていただきますね。

「レディス４」の司会は大島さと子さんとはなまるマーケットでもお世話になった今泉清保さんです。
久しぶりの生番組出演（おもいっきりいいTV以来）なので私もスタッフも
ちょっとだけ緊張しています。
上手くいくように皆さん応援宜しく御願いいたします。

はなまるマーケット生徒さんと共に出演します

TBSの人気朝番組「はなまるマーケット」。
今回は私どもの教室の生徒さんとご一緒に出演させていただきます。
放映は明日２８日（火曜日）です。
食材はたけのこですが細かい内容はTVでチェックしてみて下さいね。

出演して下さるのは、
鷺谷綾子さん、内山満由美さん、江里口まなみさんの３人です。
皆さんTV出演は初めて・・なんて仰っていたのですが、堂々としたもので
にこやかにそして素晴らしいコメントもなさって感激でした。
教室でご一緒の方々はきっとびっくりなさると思いますよ。
そして東京農業大学の教授 高野克己先生のご提案の実験結果は・・・
これもお楽しみに。

今回のレポーターははなまるアナ 富永美樹さんです。
富永さんは今まで何度もいらしていただいておりますが、
出演の皆さんがお話し易いようにリードしてして下さるお優しい方。
可愛い柴犬ちゃんのお話に、ワンちゃん大好きな私は大喜びで
休憩時間はとても楽しく過ごしました。

たけのこってどのようにして下ごしらえしたら良いのか分からない方も
「お料理のレパートリーを知りたいッ」と言う方も
頑張った３人を応援したい方も、是非、是非御覧下さいね。

和菓子ワンデーレッスン「初夏に味わう和菓子の世界」のご案内

少しずつ夏の気配が感じられる頃となりました。
お天気の良い日は街では日傘もちらほら見受けられますね。
さて、4月より当校も新しいカリキュラムでの授業が始まりました。
スタッフも生徒さんたちに楽しく過ごしていただけるようにと
通常カリキュラム以外にも特別講習会やイベントなどなど
現在企画中です。

その1回目は「和菓子講習会」です。
人気の洋菓子クラスはあるのですが、
和菓子クラスはレギュラークラスにはありません。
そこで今回は講師暦が数十年？というベテラン先生に
講習いただく特別クラスを企画いたしました。
メニューは「黄味しぐれ」と「かのこ」です。
これがとっても綺麗で本当に美味しいのです。
「難しそう」と思っている方大丈夫ですよ。
先生が厳しく？優しく、丁寧にお教え下さいますから。
この2品はプレゼントするにもピッタリなお菓子です。
差し上げたらきっとお友達はびっくりすること請け合いです。

ということで教室では今、受講生を募集していますので
是非皆様お友達もお誘いの上沢山の方々のご応募をお待ちしております。

フィギュアスケート素晴らしい演技でした

この４日間フィギュアスケートの素晴らしさに感動でした。
３日間の競技いずれの方々も素晴らしいものでしたが、
特に浅田真央さんの優雅で張りのある演技にはいつも感激。
最近はさらにエレガントさが増して今回の２００点越えの演技は
本当に最高のものだったように思います。
でも残念ながら日本は総合で３位でした。

今フィギュアースケートは大人気のスポーツですが、
私も隠れファンの一人です。
この前は実際にリンクの前で見ましたよ。
回転する時のシャーという音を目の前で聞くと何だか興奮してしまいます。

今回はすべての競技をTVで見たのですが、
昨日のエキシビジョンには大ファンの「ステファン・ランビエール」さんが
出ていたのでさらに感激でした。
実は先週半ば頃にダウンし、その後体調が悪くて暗い気分の毎日でしたが、
スケートを見たことでかなり気分が良くなりました。
（だるくて仕事が出来ないので仕方なく？ゆり椅子にもたれながら
ゆったり鑑賞しました）

という訳で体調悪くゆっくりの数日間でしたが、
今週はまたTVの撮影が続きますので、頑張ってお仕事をさせていただきます。

はなまるマーケット今年も塩で出演

暖かくなりましたね。
今日はあまり暖かく教室はもう冷房をいれました。
皆様も急に強くなった日差しにあわてて
サングラスや日傘の用意もなさったのではないでしょうか。

さてそんな中はなまるマーケット「塩」で出演させていただきます。
テーマが塩は昨年度に続いて2回目になります。
数年前に「塩上手」は料理上手という本を
主婦と生活社様より出版させていただいたのがきっかけです。
私が20年前より温めていた企画の塩の本ですので
おとり上げいただき本当に嬉しく思います。

先日撮影が行われレポーターさんは皆藤慎太郎さんでした。
皆藤さんははなまるレポーター暦が長く私が初めて出演した時から
随分お世話さまになりました。
お背が高くスポーツマンでとっても素敵な方ですよ!
(撮影が終了して一緒にお写真を撮っていただきました↑）

私はその中で塩の基本使いをご紹介しています。
「塩の量って少々とか言うけれど実は良く分からない」と
言う方は是非ぜひご覧くださいね。

桜の季節

今、横浜は桜前線真っただ中.
この写真は我が事務所のすぐそばの川べりに咲いている桜です。
でも予報では今週が最後とか、
あっと言う間に終わってしまう桜の季節です。
でも満開に咲き誇ったかと思うと
すぐに散るからこその風情かも知れませんね。

ちょっと寂しくもありますが、
しかし私は桜の花が散ってしまったすぐ後に
新芽が出てそして青々とした葉をつけた桜の木も大好きです。
その青さは何とも清清しい気持ちにさせてくれるのです。

さて皆様のナンバーワン桜名所はどこですか？
私は通っていた幼稚園（はるか昔のことですが）の庭にあった大きな桜と
飛鳥で見た（見下ろした）桜です。
山の上の古い旅館から見下ろした
眼下の桜のあまりの美しさに感動したことを覚えています。
うすいピンクの霞がかった世界を見ているようでした。
それ以来「桜は遠くにあるものが一番」と
ビール片手のお花見は止めにしたのです。

今年は仕事が一段落した時にふっと窓から見る写真の桜で満足しています。