残暑お見舞い申し上げます

残暑お見舞い申し上げます。
ここののところまた忙しくしておりましてブログ更新をさぼってしまいました。
いつもご覧くださる方々ごめんなさい。

さて「残暑お見舞い」と書き出しましたが、
ここのところはっきりしないお天気が続いておりました。
今日も昼間は良いお天気ですが夕方から横浜は雨の予報です。
でも、じりじり暑い残暑よりは良いかなと思っております。

今夏も私はあまりお休みを取らずにお仕事をさせていただきました。
年齢の割には元気なのが取り柄だといつも家族から言われております。
それって忙しさにかまけてケアをしない私への嫌みかな？
でも毎日楽しくお仕事ができるのは本当にありがたいと思っております。

皆様は健康維持のために何かなさっていますか？
私は本当に特別には何もしないのですが、
自宅からオフィスまでず～と車通勤をしていたのを
少し前からバス通勤にしました。（時々タクシー通勤もはいりますが・・・）
さらにバス停２～３個前で降りて歩いたりしています。

その効果は？ハッキリしてはいないのですが
何となく健康になったようにも思います。
そして勿論、職業柄といいますか
料理にはそこそこ気をつけていますよ。
もともと野菜好きなのですが、お肌のつやのことも考えて（もう遅い？）
肉や魚もバランス良く、カラフルな食卓をと考えて料理を作っています。

昨今サプリメントが流行ですが、やっぱり毎日の食事が大切です。
毎食栄養のことばかり考えるのは大変だと思いますので
今日の料理はカラフルになっているかなと思いながらお作りになると、
きっと栄養があって美味しいものが作れると思います。

お料理担当の方々はご家族のために頑張ってくださいね。

暑中お見舞い申し上げます

盛夏の頃となりました。皆様は今年の夏休みはいかがお過ごしでしょうか。
例年通り海外旅行なんていう方も多いのかしら。うらやまし～い。この蒸し暑い日本から
脱出できる方は何と幸せなのでしょう。

私どもは来週一杯は頑張ってお仕事をして１１日～１５日までを夏休みとさせていただきます。
スタッフ達は殆どの人がご実家に行くとのことです。
私は？・・・前期の反省をして？？残務整理をして毎年同じように過ごすのでしょうね。

しかしお盆休みは取りませんが皆様がお仕事中のある３日間、世界中で一番愛しているチビあっくんと旅行に行ってきます。
お姑さんと旅行に行ってくれるお嫁ちゃんは何て優しいのでしょうか。（涙）

でも私は料理研究家。喜んで浮かれてばかりいないでしっかり食文化の勉強もして参る所存です。

何か良い情報がありましたらまたブログでお知らせいたしますね。

皆様もどうぞご無理をなさらず楽しい夏休みをお過ごしください。