最近、横浜で大人気のイタリアン、「ウミリア」さんに行きました。
何度行ってもその素敵な料理デザインにうっとり!
ディナーは二種類のお任せコース。
私は今回もウミリアコースをいただきました。
このコースは料理名がありません。
シェフが感じたイメージで名前がついています。
どんな料理が出てくるのかしら?
と考えるのも楽しいですね。
一つのポーションは小さ目ですが、食べ終わってみると
丁度良い分量です。
(ちなみに私は食べきれませんが・・・・)
お肉も柔らかくとても美味しいですよ~。
この写真はデザートです。
お花を敷き詰めた器にのったクリーミーなデザートは
ご一緒した方々から感激のお声が上がりました。
いつも期待を裏切らないウミリアさんのシェフと
パティシェさんに感謝!
また是非伺いたいレストランです。
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